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板栗皮可以吃嗎?板栗皮的功效與作用有哪些?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-10 19:26 板栗功效堅(jiān)果

吃過(guò)生板栗(栗子)的人對(duì)板栗硬殼內(nèi)那一層毛毛的皮肯定不陌生,一般都是棕色的內(nèi)皮。如果直接剝的話(huà)一般很難直接清除干凈,因此生板栗需要稍微加工一下才好剝皮。那么板栗皮可以吃嗎,板栗皮的功效與作用有哪些?

板栗皮可以吃嗎?板栗皮的功效與作用有哪些?(1)

1、可以吃

板栗的內(nèi)皮是可以吃的,少量吃點(diǎn)是沒(méi)有影響的但吃多了容易導(dǎo)致咽喉干癢,所以一般不建議食用。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍中的相關(guān)記載是板栗毛茸茸的內(nèi)皮搗碎后可治療瘰疬(類(lèi)似于生瘡,具有感染性),燒成灰食用可治療卡在咽喉中的魚(yú)刺,在藥用上還是具有一定價(jià)值的。

板栗皮可以吃嗎?板栗皮的功效與作用有哪些?(2)

2、飲食事項(xiàng)

板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于栗子肉本身,對(duì)腸胃健康、氣血健康等方面具有良好作用,而且對(duì)防治冠心病和高血壓等疾病也具有不錯(cuò)的效果,不過(guò)板栗不管是生吃還是熟吃都不宜太多。板栗生吃容易造成消化不良,熟板栗一次性吃太多容易導(dǎo)致胃中滯氣,對(duì)脾胃損傷都比較大,所以需根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況控制好食用量。

板栗皮可以吃嗎?板栗皮的功效與作用有哪些?(3)

3、溫馨提示

通常說(shuō)來(lái)板栗生吃的情況還是比較少,一般都是炒熟食用或者和雞肉、鴨肉等肉食一起烹飪,那樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且口感也更好,不過(guò)飲食上也要注意個(gè)人體質(zhì)的問(wèn)題,因?yàn)楹苡锌赡軐?duì)板栗存在過(guò)敏情況,所以情況特殊的人一定要重視相應(yīng)飲食。

板栗皮可以吃嗎?板栗皮的功效與作用有哪些?(4)


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