很多人早餐的時候都喜歡喝粥，這樣是比較健康的飲食模式，早餐喝粥不僅能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，還有益于調(diào)節(jié)人的腸胃功能，所以，喝粥是不錯的養(yǎng)生方式。不同的粥具有不同的功效和作用，接下來一起看看玉米小粥有什么功效，玉米小粥怎么做？

1、玉米小粥的功效作用

（1）養(yǎng)護(hù)脾胃

玉米小米粥多可以養(yǎng)護(hù)脾胃，對于養(yǎng)胃中暑或者高熱造成的心煩，口渴，發(fā)熱等癥狀有幫助，而玉米小米粥可以調(diào)理腸胃，順和胃氣，拔除煩熱，所以食用玉米小米粥后，腸胃便能夠得到很好緩解。

（2）補(bǔ)充體力

玉米小米粥不但能降暑氣，還可以補(bǔ)充體力。夏季容易出汗體虛，所以食用玉米小米粥來改善補(bǔ)充體力是非常適合的。玉米小米粥不但補(bǔ)充了水分，其中所含的無機(jī)鹽還能夠維持電解質(zhì)平衡，夏季鹽分隨著出汗而損失，所以食用玉米小米粥對身體更加有效。

（3）清熱解毒

玉米小米粥能夠清熱解毒，體內(nèi)毒氣較甚會導(dǎo)致臉部皮膚炎癥，年輕的女生或會長青春痘，成年人則會長痤瘡，對于這些問題喝些玉米小米粥就可以敗毒敗火。食用玉米小米粥之后，皮膚的問題會相應(yīng)得到解決，皮膚更有光澤。

（4）降低血壓血糖

小米和玉米兩者都能夠有效降低膽固醇，血脂高的主要起因就是源自于膽固醇，因此小米玉米粥可以降低血脂，緩解血壓壓力，從而降低血壓。血糖高也和飲食過于肥膩有關(guān)，多食用小米玉米粥便可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的三高問題。

（5）預(yù)防糖尿病

小米玉米粥雖然只是兩種普通食材，但是營養(yǎng)卻很豐富，而且功效強(qiáng)大。小米和玉米都是對糖尿病有防治作用的食材，糖尿病人平日也推薦食用小米玉米粥。

（6）提高記憶力

玉米和小米都有防癌抗癌能力，玉米種的營養(yǎng)物質(zhì)能夠抵制細(xì)胞變異，而小米可以分解出黃質(zhì)成分，能夠刺激大腦，增加記憶能力。所以工作緊張的上班族，學(xué)業(yè)重的學(xué)生都可以用小米玉米粥來進(jìn)補(bǔ)。

2、玉米小粥的做法

（1）鮮玉米剝下來，放入鍋中，加入適量的水，開火煮；

（2）黃小米取出備用；

（3）鍋里的水少開后，倒入黃小米，翻攪一下；

（4）等鍋里的水再次燒開后，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥，繼續(xù)煮，保持中火即可；

（5）15分鐘后關(guān)火，放置15分鐘后，裝碗。

3、喝粥的七大好處

（1）容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

（2）調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

（3）增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力

生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

（4）預(yù)防感冒

天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

（5）防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

（6）防止喉嚨干澀

對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?，有效緩解不適感。

（7）延年益壽

喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。