青少年是可以吃紅棗的，對身體有極好的補養(yǎng)功效，可以有效促進身體生長發(fā)育，而且其中含有的豐富營養(yǎng)成分還可以為人體帶來很多的好處。不過吃紅棗也有很多需要注意的地方，飲食不當也是會對健康造成不利影響的，下面就來詳細了解紅棗的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的內容吧。

1、功效作用

紅棗為生活中常見的補養(yǎng)類食物，食用后可以為人體帶來不少的好處，具有補中益氣、補氣養(yǎng)血、安神寧心、降膽固醇、護肝明目、護膚養(yǎng)顏、抗衰老、降血壓、保護心血管、益智健腦、增強食欲、促進消化、消除疲勞、增強免疫力、健脾養(yǎng)胃等功效，適當食用紅棗還可以治療氣血不足、貧血、體質虛弱、四肢乏力、肝炎、肝硬化、記憶力減退、注意力不集中、失眠、神經(jīng)衰弱、高血壓、高膽固醇癥、食欲不振、消化不良等不適病癥。

2、注意事項

紅棗雖然對人體可以帶來很多的好處，但是在飲食方面也有需要注意的地方。紅棗不可一次性吃太多，否則會引起胃脹、寒熱、口渴等不適癥狀，對身體健康非常不利。紅棗的確具有非常不錯的補血功效，但是只單獨食用紅棗，補血效果并不好，可以適當搭配葡萄干、龍眼等食物一同食用，補血效果將會有極大的提高。新鮮紅棗不宜在開水中煮食，否則會破壞紅棗中的營養(yǎng)成分，導致營養(yǎng)價值降低。紅棗不宜與其他藥物一同會用，可能會對藥效產(chǎn)生不利影響，對病情不利。

3、搭配禁忌

紅棗在與其他食物搭配食用時也有很多需要注意的地方。紅棗不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，一同食用后會導致紅棗的營養(yǎng)價值降低，但對健康并無不利影響。紅棗不可與蔥一同食用，這兩種食物同食會引起腸胃不適，很容易出現(xiàn)消化不良的癥狀。吃紅棗后不可馬上食用牛奶、雞蛋、海鮮等高蛋白食物，紅棗中含有的營養(yǎng)成分會阻礙人體吸收蛋白質，還可能會產(chǎn)生沉淀，引起腸胃不適，最好在食用紅棗1-2個小時之后再食用高蛋白食物。紅棗不可與鰱魚一同食用，這兩種食物相互作用會產(chǎn)生對人體不利的成分，很容易引起脫發(fā)癥狀。紅棗不可與銀魚一同食用，這兩種食物同食會使人出現(xiàn)腹痛等不適癥狀。