大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?[多圖]

人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-04 11:36 人參中藥喝湯

人參的吃法非常多,可以泡茶喝,煮水喝,含片嚼食,燉湯等,今天小編就給大家說說人參燉湯的吃法。人參燉湯是一道流傳深遠(yuǎn)的菜譜,那么人參和什么一起燉湯比較有營養(yǎng)呢?下面小編就給大家推薦三道人參湯。

人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?(1)

1、人參烏雞湯

需要的食材有一只烏雞,適量人參,豬肘,生姜片。制作過程如下:將烏雞焯水,人參用清水洗凈,豬肘刮洗干凈,然后用湯罐,最好是瓦罐或者陶瓷的,倒入些許清水放入豬肘,因為豬肘不容易煨爛。用大火一起燉煮至水燒開,再將湯面上的浮雜舀起除掉,轉(zhuǎn)用小火慢慢燉,這個時候豬肘差不多煨爛了。最后加入人參和烏雞,慢慢燉一到兩小時,加入調(diào)味品即可。這道湯能健脾養(yǎng)胃,補氣補血,非常適合體虛的人喝。

人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?(2)

2、人參排骨湯

做這道湯可以放些紅棗,這樣增強了補血的作用。制作方法是先將排骨塊洗凈,焯水去浮雜和血,然后撈起瀝干。在湯罐里加清水放入排骨,生姜片,紅棗,武火煮半小時,最后放入人參一起燉。大概一個小時以后,排骨煨爛了再調(diào)味就可以喝了,這道湯能補氣養(yǎng)血,強身健體。

人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?(3)

3、人參乳鴿湯

這是一道補血補氣,強壯筋骨的湯,需要的食材有人參,乳鴿,枸杞,大棗,將乳鴿焯水洗凈去渣,再把枸杞人參大棗洗干凈。做法非常簡單,取一只瓦罐,放入以上食材,用錫紙把瓦罐口封好,文火慢燉五個小時左右就可以了,此湯味道非常鮮美哦。

人參可以和什么一起燉?人參和什么燉湯好?(4)

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群