銀魚是海魚的一種，這種水產(chǎn)魚類，外表白色而透明，它的長(zhǎng)度不過(guò)三厘米，而且表面無(wú)魚鱗，平時(shí)人們把它補(bǔ)了以后，可以整體食用，它肉質(zhì)鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人們了解的卻不多，有些人也不知道它的功效有哪些，今天小編就為大家重點(diǎn)介紹一下。

1、銀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、熱量高

銀魚是一種高熱量食材，據(jù)說(shuō)每一百克銀魚能產(chǎn)生四百多千卡的熱量，平時(shí)人們食用銀魚能吸收充足的熱量，可以補(bǔ)充體力，能快速緩解疲勞，也能減少人類體倦無(wú)力等不良癥狀的發(fā)生。

2、微量元素

銀魚中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，像磷、鐵以及鈣和鋅等物質(zhì)都是這種食材中最重要的存在，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)這些微量元素的需要。另外銀魚還是難得的高鈣食材，它的鈣含量特別高，人們食用以后能補(bǔ)鈣壯骨，既能預(yù)防缺鈣也能減少骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。

2、銀魚的功效

1、滋補(bǔ)身體預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良

滋補(bǔ)身體和預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良是這種銀魚的重要作用，它含有豐富的蛋白質(zhì)和多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，還有一些氨基酸和膽堿以及核黃素存在，這些物質(zhì)被人體吸收以后可以滋補(bǔ)身體緩解體虛，也能有效預(yù)防人體營(yíng)養(yǎng)不良癥狀的發(fā)生。

2、預(yù)防疾病

預(yù)防疾病也是平時(shí)人們吃銀魚的重要作用之一，銀魚從中醫(yī)的角度上看性寒，味甘，它能滋陰潤(rùn)肺也能補(bǔ)益脾胃，平時(shí)食用可以利水宣肺，它對(duì)人類高發(fā)的肺虛咳嗽和身體虛寬邊以及脾胃虛弱還有消化不良等多種常見病都有很好的預(yù)防作用。