菱角在很多地方可能有不同的叫法，但是其實都是一種東西，而菱角的學名就是菱角，很多人由于各地的叫法不同，可能對菱角就沒有那么全面的認識，所以也有很多人并不知道菱角是什么東西。那么，菱角到底是什么呢？

1、菱的果實

    菱角是一種叫做菱的植物的果實，而菱是一種水生植物，所以菱角是長在水里面的，所以也有很多人把菱角和其他水生食物當做一種，但是其實菱角和其他水生果實并不是一種，就是菱角就是菱的果實，而菱的果實也只有菱角。一般我們吃的菱角，都是農(nóng)民伯伯從池塘里面采摘回來的。

2、立秋之后

    菱角成熟的季節(jié)是立秋前后，一般立秋之后，大家就開始采摘菱角了，所以我們吃到菱角的時候就差不多陽歷八月中上旬，而這個時候吃的菱角也是最新鮮的，如果再等到正式到了秋季再吃菱角，那個時候菱角就差不多都老了，市面上都沒有比較新鮮的了。其實一年當中吃菱角的季節(jié)其實并不多，只有夏季和秋季交接的這個時節(jié)吃菱角是最應(yīng)季的。

3、健脾利濕

    菱角其實是還有很好的食療作用，首先，菱角有健脾益氣的作用，人在經(jīng)過了盛夏的暑熱之后，會出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個時候吃些菱角可以幫助健脾胃；立秋雖然是到了秋季了，但是立秋之后天氣還會炎熱一段時間，但是立秋又不能吃太過寒涼的東西，而熟食菱角可以幫助利尿除濕，所以這個時候吃菱角很好。