花生油味香且營(yíng)養(yǎng)，是我們?nèi)粘ｏ嬍持袘?yīng)用比較普遍的一種油類。但是很多女生因?yàn)閾?dān)心會(huì)發(fā)胖，所以對(duì)花生油是敬而遠(yuǎn)之。那么吃花生油會(huì)發(fā)胖嗎？花生油會(huì)讓人長(zhǎng)胖嗎？

1、適量食用不會(huì)胖

花生油并不是非常容易導(dǎo)致發(fā)胖的食品，因此只要適量食用是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)，任何食物只要過(guò)量食用都是有可能造成發(fā)胖的。花生油也不例外，因此大家食用時(shí)控制用量即可。

2、食用花生油好處

花生油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是非常營(yíng)養(yǎng)的食用油?；ㄉ椭泻蟹浅６嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中就包括有亞油酸、維生素E、磷脂、膽堿以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中亞油酸具有調(diào)節(jié)膽固醇的作用，能夠防止膽固醇在體內(nèi)沉積，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生率。而花生中所含有的白藜蘆醇等腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，則可以預(yù)防部分腫瘤疾病，同時(shí)還可以防治動(dòng)脈硬化等等。

3、挑選花生油方法

很多人都知道花生油營(yíng)養(yǎng)豐富，食用大有裨益，但是卻不會(huì)挑選真正的花生油。下面就教幾個(gè)大家辨別花生油的小方法。首先需要看顏色，生榨花生油顏色多為淺橙黃色，熟榨花生油則多為深橙黃色，但是兩者的顏色看上去都是比較清新透明，如果顏色不對(duì)或者不夠清新透明的，則可能有摻雜其他食用油。接著就是聞味道，將買到的油滴到手上，然后摩擦至感到微熱，接著就吹一口熱氣，如果是純正的花生油則會(huì)帶有非常濃郁的花生獨(dú)特的香氣，而如果不是純正的花生油可能會(huì)夾雜有異味。