山藥和西蘭花是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，可以為人體帶來很多的好處。不過山藥和西蘭花都有各自的飲食規(guī)則，下面就來詳細(xì)了解山藥和西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的事項(xiàng)吧。

山藥和西蘭花

1、同食影響

山藥和西蘭花一起吃味道還可以，營(yíng)養(yǎng)很豐富，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)腦、強(qiáng)筋健骨、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、降血糖、清熱解毒、降血壓、降血脂等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、上火、高血壓、高血脂、高血糖、腹瀉、脾胃虛弱、體質(zhì)虛弱、注意力不集中、記憶力衰退等不適病癥。

山藥和西蘭花

2、西蘭花須知

吃西蘭花雖然對(duì)健康有很大的好處，但是也有很多需要注意的地方。西蘭花不宜與富含維生素K的食物一同食用，例如荔枝，否則會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。西蘭花不宜與牛肝一同食用，否則會(huì)降低西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。西蘭花不宜與黃瓜一同食用，黃瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)導(dǎo)致西蘭花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

西蘭花

3、山藥須知

吃山藥雖然對(duì)健康可以帶來很多的好處，但是也有很多需要注意的地方。山藥中含有較多的淀粉，因此山藥雖然后降血糖的作用，但是糖尿病患者卻不能吃太多的山藥，否則也可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。由于淀粉的影響，人體在消化的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致腸道變得干燥，因此患有便秘疾病的人不能吃山藥，否則會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。

山藥