牛油果當(dāng)然是水果。它是樟科鱷梨屬植物的果實(shí)，果肉可以食用，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為常綠喬木，植株可以長(zhǎng)到10米高，樹(shù)皮灰綠色，葉子互生，其花為圓錐花序，花瓣綠中帶黃，果實(shí)卵形，在8-9月成熟。它適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的地方，抗風(fēng)能力較差，充足的光照可以讓它長(zhǎng)得更好。

一、是水果嗎

牛油果是水果。它的學(xué)名是鱷梨，屬于樟科鱷梨屬植物的果實(shí)。這種植物原產(chǎn)于熱帶美洲，在我國(guó)南方沿海的一些地方有栽培。這種水果的食用價(jià)值很高，本身含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于各類人群來(lái)說(shuō)是非常好的食物，而且還可以起到保健作用。

二、植物介紹

1、形態(tài)特征：牛油果是常綠喬木，高度在10米左右，樹(shù)皮為灰綠色，葉子互生，形狀多為長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)度在8-20厘米之間，頂端比較尖銳。它的花為圓錐花序，通常生長(zhǎng)在小枝的下部，花朵為綠色帶有黃色，花梗上有黃褐色的柔毛。果實(shí)為卵形，顏色為黃綠色或紅棕色，一般在8-9月成熟。

2、生長(zhǎng)習(xí)性：牛油果一般生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，年降水量要達(dá)到1000毫米以上，如果太過(guò)干旱，就會(huì)影響它的生長(zhǎng)。這種植物屬于淺根性，枝條比較脆弱，有較差的抗風(fēng)能力，因此一般在避風(fēng)向陽(yáng)的地方生長(zhǎng)。它對(duì)土壤的適應(yīng)能力廣，土層深度要1米以上。良好的排水性和透氣性對(duì)根部的呼吸和植株生長(zhǎng)很有幫助。

3、養(yǎng)護(hù)方法：牛油果是一種喜光植物。它的生長(zhǎng)需要充足的光照，太過(guò)陰暗的環(huán)境會(huì)使其徒長(zhǎng)，不利于開(kāi)花和結(jié)果。日常養(yǎng)護(hù)中要經(jīng)常澆水，保持土壤的濕潤(rùn)，氣候干燥容易導(dǎo)致落果的現(xiàn)象。肥料方面，除了栽種的時(shí)候要施基肥外，生長(zhǎng)期需要適當(dāng)追肥，一般在開(kāi)花前、結(jié)果后、果實(shí)膨大期補(bǔ)充養(yǎng)分。