梨是一種我們非常常見(jiàn)的水果，不過(guò)你吃過(guò)沙梨嗎？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常高的哦。不過(guò)，要是它只有這個(gè)價(jià)值的話，或許許多種水果都可以跟它媲美，那就不值得一寫了。當(dāng)然是因?yàn)樗€有許多其他作用，那么具體是什么呢？

藥用價(jià)值

之所以把它放在第一個(gè)寫，是因?yàn)檫@是非常重要的一條，不可不提。它可以入藥的部分非常多，比如果肉、果皮、根、葉等等都可以。中醫(yī)認(rèn)為它是一種性涼、味甘甜的水果。用法也非常簡(jiǎn)單，煎服就可以了。下面就來(lái)介紹它的具體作用了。

首先是解暑止渴的作用，因?yàn)樗梢陨蚝蜐?rùn)燥，另外，出汗過(guò)多的人也適合吃沙梨。入冬之后，許多人經(jīng)常會(huì)覺(jué)得皮膚非常干燥，還有嗜睡等癥狀，這時(shí)可以食用沙梨，會(huì)使人感覺(jué)清爽許多。

另外，是止咳化痰的作用，用于緩解和治療熱病以及痰熱驚狂。還有，它對(duì)于便秘也有一定的作用。

還有，因?yàn)檫@種水果的汁液中含有各類營(yíng)養(yǎng)元素，比如各類糖分、有機(jī)酸、維生素等等，所以它有利于養(yǎng)顏排毒，還能夠軟化血管、健腦益智等等。另外，它還可以延緩衰老，具有良好的保健作用。

食用價(jià)值

除了可以藥用之外，這種水果吃起來(lái)也是非常可口的。它主要有三種做法，一種是將它榨汁，加入一些冰糖；第二種是將它蒸熟之后食用，也加入一些冰糖，大約蒸四十五分鐘就可以了；第三種是煮水之后吃，可以將它跟銀耳放在一起煮。

注意，食用的時(shí)候是有一些禁忌的，有些東西跟它放在一起吃對(duì)人體會(huì)有一定的危害。比如，它不能跟海鮮一起吃，這個(gè)我們都比較熟，許多水果都不能跟海鮮一塊食用。還有，也不能與鵝肉一起食用。