越來越多的人都喜歡自己用檸檬片泡水喝，簡單便捷，還能自己調(diào)節(jié)味道，但其實檸檬泡水也是很有講究的，熱水泡或冷水泡其口感及營養(yǎng)價值都不一樣，且對于不同體質(zhì)的人群也要注意控制檸檬水的成分才會對身體有益，如果這些你現(xiàn)在還不清楚，就快來簡單了解一下吧。

1、適宜溫度

溫度越高泡出的檸檬水也會越酸，還會有苦味物質(zhì)析出，溫度低則檸檬的香味及營養(yǎng)物質(zhì)泡不出來，所以泡檸檬水的水溫一般控制在60到70度比較適宜，此時營養(yǎng)和口感都比較均衡；

2、味道調(diào)節(jié)

通常使用一大片帶皮檸檬泡1升的檸檬水，可泡2-3次，直到?jīng)]味道再換新的，這樣可保證泡出的檸檬水清香不酸澀，無需添加糖和蜂蜜，可直接代替白開水解渴，如果檸檬片放的多即需要添加適量的糖和蜂蜜來調(diào)味，平衡酸味；

3、針對人群進行調(diào)制

追求味道和口感的人可以向檸檬水中適當(dāng)添加一些蜂蜜和白糖，這樣會更好喝一些，但熱量也會隨之升高，所以需要控制體重的人應(yīng)少飲；對于胃酸過多的人則需要盡量泡的淡一些，少量的檸檬酸對胃黏膜修復(fù)有益；消化不良的人群，可以選擇在淡檸檬水中加入一片姜，在吃飯時飲用，可促進消化液分泌；單純的淡檸檬水中含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，但不含鈉和能量，比較適合患有糖尿病、心腦血管疾病、痛風(fēng)、高血壓的慢性病人飲用。