空心菜和豆腐能一起吃,之前傳言說豆腐不能同吃的青菜是菠菜,菠菜中含有大量的草酸會與豆腐中的鈣形成不溶性的草酸鈣,容易引起結石癥狀,實際上無論是空心菜還是菠菜,經過焯水或者炒制,在加工過程中,草酸就會大量的流失,所以與豆腐形成的草酸鈣并非能夠引起結石那么嚴重。
空心菜和豆腐能同吃,空心菜中含有很多維生素、礦物質、微量元素,豆腐中含有植物蛋白、豐富的鈣元素等等,空心菜的草酸含量與菠菜相當,所以說如果菠菜能與豆腐同吃,那么空心菜也是可以的,只需將空心菜用開水焯熟即可。
另外空心菜最好不要和豆腐同煮,因為在水焯豆腐的時候葉酸會流失,但焯菜水中會含有葉酸,所以在用二者做菜的時候焯水要分開進行,以免草酸和鈣在制作過程中形成草酸鈣,空心菜與豆腐一起做菜時可以先分別開水焯好,再放到一起燉或者煮。
能美容養(yǎng)顏,具有一定的減肥功效,空心菜具有助排泄、利水利尿、美白護膚、牙齒、防蛀牙等功效,而豆腐則具有補充植物蛋白,美容美白,平衡體內激素的作用,二者同吃可以相輔相成,是健康飲食,不過由于二者都屬于比較寡淡的菜系,所以可以適當加入肉類進行補充和調配,可以讓滋味更濃郁,味道更好。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起