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吃毛豆有什么好處？吃毛豆的好處和壞處[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-04-04 21:07  毛豆 大中小

毛豆是很多人都十分喜愛的食物，特別是夏天的時(shí)候幾乎每個(gè)家庭的餐桌上都能看見毛豆的身影。毛豆美味且有營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于毛豆的好處和壞處大多數(shù)人并不是很了解，那么吃毛豆有什么好處呢？吃毛豆的好處和壞處分別有哪些呢？讓我們趕緊來(lái)看一看吧！

吃毛豆有什么好處？吃毛豆的好處和壞處(1)

1、功效好處

一、鎂元素具有維護(hù)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉興奮性的作用，而毛豆中的鎂含量很豐富，甚至高出其他鮮豆類許多。二、毛豆中的鐵含量十分豐富并且容易吸收，非常適合作為兒童、老人以及婦女補(bǔ)充鐵的食物食用。三、毛豆的膳食纖維含量在蔬菜中名列前茅，對(duì)于便秘有一定的改善作用。

吃毛豆有什么好處？吃毛豆的好處和壞處(2)

2、壞處影響

很多人認(rèn)為毛豆有營(yíng)養(yǎng)并且吃起來(lái)美味就大量進(jìn)食，但是毛豆吃多了可能引起腹脹，因此需要適量食用。此外毛豆如果沒有煮熟或者炒熟就食用話，還可能引起中毒反應(yīng)。而尿毒癥患者則更不能吃毛豆，否則會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)導(dǎo)致病情加重。

吃毛豆有什么好處？吃毛豆的好處和壞處(3)

3、溫馨提示

綜合上述內(nèi)容其實(shí)可以發(fā)現(xiàn)毛豆對(duì)身體還是有很多好處的，只要控制食用量以及烹飪時(shí)把毛豆煮熟就可以了，所以大家是可以放心食用毛豆的。另外很多人都擔(dān)心煮毛豆過程中可能會(huì)破壞掉毛豆中的維生素，其實(shí)毛豆?fàn)C熟之后維生素的含量還有很多，因此不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)問題哦。

吃毛豆有什么好處？吃毛豆的好處和壞處(4)