老年人夏季缺鈣是一種很常見(jiàn)的疾病，發(fā)病率比較高，所以為了預(yù)防這樣的問(wèn)題出現(xiàn)，日常生活中就應(yīng)該做好補(bǔ)鈣的措施，老年人缺鈣的癥狀有哪些？老人過(guò)度補(bǔ)鈣有哪些危害？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、老年人缺鈣的癥狀有哪些

2、老人過(guò)度補(bǔ)鈣有哪些危害

3、適合老人補(bǔ)鈣的食物有哪些

老年人缺鈣的癥狀有哪些

1、骨質(zhì)疏松：缺鈣使得骨密度降低、骨量減少，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，易引起骨折。

2、由于體內(nèi)鈣分布紊亂，血管壁鈣含量升高，導(dǎo)致血管彈性降低，引發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化，繼發(fā)冠心病及腦血管疾病等。

3、鈣的代謝障礙與內(nèi)分泌功能失調(diào)可引發(fā)糖尿病。

4、關(guān)節(jié)部位可因缺鈣而致抗病能力下降，易患風(fēng)濕及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)積水;缺鈣還可繼發(fā)骨質(zhì)增生于頸椎、腰椎、膝關(guān)節(jié)、足跟等部位。

老人過(guò)度補(bǔ)鈣有哪些危害

1、厭食癥

過(guò)量補(bǔ)鈣會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)多種問(wèn)題，因?yàn)榇罅康拟}劑進(jìn)入到胃內(nèi)就會(huì)經(jīng)過(guò)胃酸的作用，然后離子化才能夠被吸收利用的，鈣離子形成消耗大量的胃酸，胃酸低引起食欲不振。有的鈣劑遇到酸還會(huì)形成二氧化碳，也是會(huì)出現(xiàn)飽腹噯氣癥狀的。長(zhǎng)期如此，就會(huì)引起厭食癥的出現(xiàn)。

2、便秘

大量的碳酸鈣在胃內(nèi)就會(huì)形成氧化鈣，進(jìn)入腸道之后遇上堿性環(huán)境就會(huì)形成碳酸鈣和磷酸鈣，這些鈣質(zhì)是很難被腸胃吸收和利用的，那么就會(huì)抑制腸胃的蠕動(dòng)力，最后就會(huì)造成頑固性便秘的出現(xiàn)。

適合老人補(bǔ)鈣的食物有哪些

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專(zhuān)家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類(lèi)同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。