酸梅湯作為傳統(tǒng)飲料，清爽可口，是現(xiàn)代人喜愛的飲料之一，時常喝一杯酸梅湯可以去油解膩。隨著酸梅湯越來越受人們的喜愛，市場上各色各樣的酸梅湯也越來越多，一般來說，正宗的酸梅湯精選原料、冰糖熬制、色澤濃郁、純正爽口。那么，酸梅湯為什么含有酒精？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、酸梅湯為什么含有酒精

2、中暑能喝酸梅湯嗎

3、酸梅湯喝多了會怎么樣

酸梅湯為什么含有酒精

酸梅湯中含有烏梅，烏梅的主要成分是果酸與苯甲醛等化合物，在蒸煮或酵母菌發(fā)酵后會產(chǎn)生低濃度的醇類化合物，飲用太多低濃度的醇類化合物飲料后，進(jìn)入血液內(nèi)的乙醇含量增多，靈敏度極高的酒精測試儀就會檢測出酒精超標(biāo)。

不過，酸梅湯中的烏梅酒精含量并不高，往往只是殘留在口腔中，喝點(diǎn)水或是漱漱口，10分鐘再檢測的話，酒精含量就全部歸零了。

中暑能喝酸梅湯嗎

中暑后是可以喝酸梅湯的，但是喝酸梅湯并不能緩解中暑的癥狀，酸梅湯是預(yù)防中暑的好飲品。中暑后喝熱茶和溫水比較有利于中暑后的癥狀恢復(fù)，因此酸梅湯不是中暑后的最佳選擇飲品。

中暑患者應(yīng)采用少量多次的飲水方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲。

酸梅湯喝多了會怎么樣

脾胃虛寒：酸梅湯屬于寒性的飲料，吃多了會損傷脾胃，尤其是自身屬于寒性體質(zhì)的人或經(jīng)期的女性，大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等癥，更會加重宮寒痛經(jīng)。

胃腸潰瘍：酸梅湯中植物酸含量極高，食用對胃腸有刺激作用，大量飲用，會容易導(dǎo)致胃酸過多，輕者胃酸，消化功能降低，而嚴(yán)重者出現(xiàn)胃腸潰瘍。