桑葚，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，活性蛋白、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等豐富。孕婦吃桑葚可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少。桑葚能降低血脂，防止血管硬化，適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。那吃桑葚可以美白嗎?快來(lái)一起了解看看!

本文目錄

1、吃桑葚可以美白嗎?

2、黑桑葚干泡水的功效有哪些?

3、如何挑選桑葚?

4、怎樣清洗桑葚?

5、怎樣讓桑葚保存的更久?

吃桑葚可以美白嗎?

桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用。桑椹對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。

它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。中醫(yī)認(rèn)為，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。

黑桑葚干泡水的功效有哪些?

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由于黑桑葚干里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以用黑桑葚泡水來(lái)進(jìn)行食用，可以為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。在日常生活中用黑桑葚干泡水進(jìn)行食用，可以使人體吸收更多的胡蘿卜素、維生素和一些氨基酸和天然果糖、植物蛋白等成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以滋補(bǔ)身體、改善體虛，還能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、促進(jìn)消化，在日常生活中用黑桑葚干泡水喝，能夠促進(jìn)消化，改善消化不良，因?yàn)楹谏］乩锩婧胸S富的維生素和一些糖類(lèi)酸性成分，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)消化液分泌，并且能夠調(diào)理脾胃，提高腸胃的消化功能，能夠及時(shí)促進(jìn)消化，改善消化不良、便秘等癥狀。

3、預(yù)防心血管疾病，用黑桑葚干泡水喝，能夠預(yù)防心血管疾病。在日常生活中用黑桑葚干泡水喝，能夠起到凈化血液的作用，能夠清除血管壁上的許多毒素，防止血管老化、僵化，并且促進(jìn)血液循環(huán)，具有預(yù)防多種心血管疾病發(fā)生的功效。

4、提高腎功能，用黑桑葚干泡水喝能夠補(bǔ)肝益腎，提高腎功能。它能夠緩解人的肝腎不足，提高人類(lèi)肝臟解毒的功能，并且防止腎功能減退，可以有效調(diào)理耳鳴、眩暈、須發(fā)早白等癥狀。

5、美容養(yǎng)顏，用黑桑葚干泡水喝能夠抗衰老、美容養(yǎng)顏。由于黑桑葚中含有豐富的花青素和微量元素硒，還有多種氨基酸，用它泡水喝的話(huà)能夠清理身體內(nèi)的自由基，具有較強(qiáng)的抗氧化能力，可以使人保持年輕的狀態(tài)，能夠延緩衰老;并且用黑桑葚干泡水食用，可以為人體補(bǔ)充豐富的維生素c，能夠提高人體免疫力，增強(qiáng)皮膚的氧化能力，使皮膚變得更加有光澤、滋潤(rùn)皮膚，具有美容養(yǎng)顏的功效。

如何挑選桑葚?

在挑選桑葚的時(shí)候，以酸甜適口，黑中透亮，個(gè)大，顆粒飽滿(mǎn)，厚實(shí)肉厚，色紫黑，沒(méi)有出水，比較堅(jiān)挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過(guò)染色的。所以買(mǎi)的時(shí)候一定要注意。

桑葚干以長(zhǎng)度為1cm—1.5cm為好，最好選擇新疆出產(chǎn)，因其地處北緯37°，可以直接接受陽(yáng)光最豐富的照射，日照充足，晝夜溫差大，桑葚的營(yíng)養(yǎng)和糖分相對(duì)其他地區(qū)都要高。但因新疆風(fēng)沙大，桑葚干糖分又高，有細(xì)沙附著在表面，建議先清洗，稍微浸泡后，再食用。

怎樣清洗桑葚?

1、放在水龍頭下不斷的沖洗。桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形形態(tài)的，比較難于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就難于將縫隙中的臟東西洗凈。清洗桑葚有小技巧，先用自來(lái)水不斷沖洗，就可以將其表面的臟東西沖洗出去。

2、用淘米水清洗。很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖桑葚就吃了，其實(shí)這很不科學(xué)。桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害侵襲。因此，種植桑葚的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。因此，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

3、千萬(wàn)不要把桑葚蒂摘掉。這主要是因?yàn)槿サ俚纳］厝舴旁谒薪?，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

怎樣讓桑葚保存的更久?

1、用白砂糖或者紅糖來(lái)腌制。找個(gè)密封罐，一層放桑葚，一層放糖，直到放滿(mǎn)，然后蓋好放冰箱可以保存一個(gè)星期左右。不過(guò)，如果存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雖然不會(huì)變質(zhì)，但會(huì)影響其口感。

2、將洗干凈的桑葚用用敞口的容器裝起來(lái)，蓋上保鮮膜，或者是分成小包，放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。等到要吃的時(shí)候，再用熱水化開(kāi)就好。

3、最麻煩的方法是曬干，但這樣可以讓保存時(shí)間更久，具體方法是：用水洗凈，揀去雜質(zhì)，摘除長(zhǎng)柄，放在太陽(yáng)底下暴曬幾天，然后再用塑料袋密封起來(lái)。

總結(jié)：桑葚這種水果含有一些維生素、氨基酸以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以成年人在生活中常吃桑葚是可以起到美容養(yǎng)顏的作用的。