藍莓，眾所周知是我們大家很多人都吃過的一種水果，藍莓的口感酸甜，是很多人都喜歡的一種水果，同時藍莓的營養(yǎng)價值也是非常高的。藍莓中含有非常豐富的花青素和黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到抗氧化的作用，從而消除我們臉上的色斑，起到緊膚美白的功效。那吃藍莓可以保護眼睛嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃藍莓可以保護眼睛嗎?

2、藍莓可以和芒果一起吃嗎?

3、藍莓可以不洗直接吃嗎?

4、藍莓為什么這么貴?

吃藍莓可以保護眼睛嗎?

因為藍莓中含有非常豐富的葉黃素，這種物質(zhì)能夠促進視覺神經(jīng)的發(fā)育，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。其中含有的某種成分能夠有效促進視紅素合成，起到增強視力的作用，另外，藍莓還有許多對人類有益的健康物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管，防止腦神經(jīng)衰老，增強人的記憶力。常吃藍莓，尤其適用于夜盲癥的患者，對長期視力疲勞的患者都有較好的調(diào)理作用?，F(xiàn)在眼部疾病的類型非常的多，發(fā)病率也非常的高。所以一定要高度重視眼部的健康。平時主要的應(yīng)注意對眼睛的護理，不要長期熬夜，不要過度的用眼，沒有節(jié)制的觀看電視，同時應(yīng)保證充足的睡眠，注意眼部的衛(wèi)生，注意休息。

藍莓可以和芒果一起吃嗎?

芒果和藍莓可以一起吃的，這兩種食物既不相互影響，也不相互影響。而且還經(jīng)常搭配做成雪糕或者做成混合果醬。但是如果吃了很多芒果，盡量不要再吃一些大蒜，如果芒果大蔥一塊吃的比較多，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)黃疸。藍莓和芒果都是比較有營養(yǎng)的水果，但是所有的水果都不宜吃太多，吃太多可能會引起身體不適。芒果的營養(yǎng)雖然非常豐富，但是如果有皮膚病的患者或者是有腫瘤的患者，以及有糖尿病的患者，都不宜吃芒果。

藍莓可以不洗直接吃嗎?

藍莓吃之前最好洗一下，將藍莓表面的灰塵沖干凈就可以了。 由于藍莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態(tài)條件極為嚴(yán)格。鮮食藍莓鮮果時，是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費力清洗的。藍莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價值營養(yǎng)物質(zhì)，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。為了防止市場家庭種植的藍莓有農(nóng)藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾次，再用清水沖一下即可?；蛘呖捎名}水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。

藍莓為什么這么貴?

1、因為種植藍莓的難度較大，藍莓不光是外表看起來高大上，而且的確非常嬌貴，對種植的要求很高。藍莓只有在疏松而且富含有機質(zhì)的酸性土壤中才能健康生長。其實藍莓的種植技術(shù)并不算復(fù)雜，關(guān)鍵在于要像對待花卉一樣精心護理，還不能噴農(nóng)藥，但是藍莓又很容易遭受病蟲害。

2、因為藍莓的營養(yǎng)價值高，藍莓曾經(jīng)是北美原住民眼中的寶貝，是強身健體的營養(yǎng)品。藍莓富含黃酮類化合物，尤其是花色苷，花色苷是強力抗氧化物質(zhì)，而且富集在藍莓皮上。

3、采摘難度大，藍莓不像普通的野果那樣可以隨意采摘，藍莓采摘的手法很講究，在采摘的時候不能蹭掉表面的果粉，不然收購價會大打折扣。所以只能請專業(yè)的人來采摘，這樣就讓藍莓的采摘成本增加了不少。

總結(jié)：藍莓富含維他命及營養(yǎng)成分，果肉細膩，酸甜可口。藍莓中富含花青素，常食藍莓能有效保護視力，對眼睛大有好處。