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鮮牛奶,眾所周知其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)于孩子骨骼和牙齒的成長(zhǎng)和發(fā)育都是比較有利的,而且牛奶中含有豐富的微量元素,能夠有效滿足孩子成長(zhǎng)的需要,同時(shí)增強(qiáng)孩子的體質(zhì),提高孩子的免疫力和抵抗力。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、喝鮮牛奶的功效有哪些?
2、保質(zhì)期15天的牛奶是鮮牛奶嗎?
3、超市買的鮮牛奶能直接喝嗎?
4、鮮牛奶多少錢一斤?
1、補(bǔ)鈣。鮮牛奶含有豐富的鈣質(zhì),幫助人體補(bǔ)鈣,小孩子能健康、茁壯成長(zhǎng),中老年人可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。鮮牛奶富含豐富蛋白質(zhì),它可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求,提高身體免疫力,增強(qiáng)身體能量,可以抵御外界對(duì)身體的各種傷害。
3、助眠。睡前喝一杯鮮牛奶,有助于身體安定下來,促進(jìn)睡眠。
4、美容。牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,它除了對(duì)健康有好處外,還可以幫助皮膚呈現(xiàn)更加光澤、亮眼的狀態(tài),同時(shí)可以幫助肌膚促進(jìn)新陳代謝,帶來抗衰老的作用。
15天鮮奶保質(zhì)期不是太好,一般來說保質(zhì)期7天的鮮牛奶比較好,是真正的鮮牛奶,屬于巴氏殺菌乳,殺菌溫度為72到85度,保質(zhì)期是小于等于7天,其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及脂肪等,能滿足不同的營(yíng)養(yǎng)需求。不僅僅奶源好,而且口感也是比較醇厚的,保留了原始牛奶的滋味,是比較濃郁的。
所以保質(zhì)期15天的牛奶不是鮮牛奶,是高溫殺菌乳,殺菌溫度在120度以上,在殺菌的過程中會(huì)導(dǎo)致牛奶損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
這兩種不同保質(zhì)期的牛奶都需要注意貯存的環(huán)境溫度,一般適合放在2度到6度的溫度中,放冰箱冷藏保存即可。大家要注意的是,不論選擇哪種牛奶,都要選擇正規(guī)品牌的奶制品,喝起來更放心。
多鮮一斤鮮牛奶在上市之前都經(jīng)過了高溫殺菌,這種鮮牛奶在保質(zhì)期內(nèi)都能很好地保留其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多錢一斤鮮牛奶在上市之前也都經(jīng)過了專業(yè)的機(jī)構(gòu)認(rèn)證,其中的營(yíng)養(yǎng)元素和細(xì)菌都符合我國(guó)的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),所以消費(fèi)者可以直接飲用這種牛奶。多鮮一斤鮮牛奶也可以加熱過后再喝,加熱后能夠使牛奶溫度升高,能夠更好地保護(hù)腸胃功能。
超市購買的鮮牛奶可以直接喝,超市所賣的鮮牛奶都規(guī)定了保質(zhì)期,消費(fèi)者只要在保質(zhì)期內(nèi)就可以直接喝,這種鮮牛奶都是經(jīng)過巴氏殺菌或者低溫殺菌過的,其中的細(xì)菌含量較少所以可以直接飲用。
這兩種鮮牛奶都可以直接喝,也可以煮沸過后再喝,大家可以根據(jù)自己的腸胃選擇適合自己的喝法。
現(xiàn)在鮮牛奶價(jià)格在幾元到十幾元之間不等,需要根據(jù)產(chǎn)地以及牛奶情況確定,如果自己周圍有豐富的奶源的話,那么就會(huì)比較便宜可能就幾塊錢,但如果是那種高品質(zhì)的而且比較稀缺的地方,則需要十幾塊錢一斤。
鮮牛奶對(duì)身體健康還是比較重要的,不管是老年人還是小孩子,堅(jiān)持每天喝點(diǎn)牛奶都有好處,不過不能口服喝牛奶最好是先吃點(diǎn)其他的東西。
總結(jié):鮮牛奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及糖類等成分,都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,每天適當(dāng)飲用能夠補(bǔ)充人體所需,從而幫助提高自身的抵抗力、免疫力等。
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