眾所周知，在我們身邊經(jīng)常有人喜歡把海參與雞蛋一起吃，海參和雞蛋之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，一起吃不會引起身體不適。另外有一種滋補(bǔ)的湯就叫海參蛋花湯，所以海參是可以和雞蛋一起吃的?？靵碜屛覀円黄鹆私饪纯茨前?

本文目錄

1、海參雞蛋能一起吃嗎?

2、天吃多少雞蛋和海參?

3、海參雞蛋怎么一起吃?

4、雞蛋海參可以長期吃?

海參雞蛋能一起吃嗎?

海參雞蛋能一起吃，適宜吃好處很多，具體如下：

1、增強(qiáng)免疫力。海參和雞蛋中蛋白質(zhì)含量豐富、與海參中的精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，提高機(jī)體的免疫力。

2、調(diào)節(jié)血脂。海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等元素，而雞蛋當(dāng)中礦物質(zhì)元素并不少，兩者一起食用，能夠影響體內(nèi)脂肪的代謝過程，具有降血壓、激發(fā)造血功能、調(diào)節(jié)血脂等功效。

3、改善骨質(zhì)疏松。雞蛋富含蛋白質(zhì)及人體必需氨基酸，而海參中豐富的鈣、磷、錳等微量元素，兩者同吃，對預(yù)防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常、畸形有較好的改善作用。

4、促進(jìn)生長發(fā)育。雞蛋含有鈣、磷、鐵等多鐘礦物質(zhì)，海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?；撬峒岸噻姷V物質(zhì)，都是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì)，因此適量食用雞蛋和海參有助于促進(jìn)生長發(fā)育。

5、美容養(yǎng)顏。海參中含有膠原蛋白，而雞蛋中富含維生素a、維生素d等多鐘維生素含量，兩者一起食用不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，消除面部色斑，讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤。

一天吃多少雞蛋和海參?

建議海參一天的用量1只左右，即50～100克，雞蛋不宜超過2個(gè)。

海參和雞蛋都是溫補(bǔ)性食品，適量食用對身體有保健功效。但若是一次性大量食用，容易導(dǎo)致脾胃生熱上火，因此建議結(jié)合自身體質(zhì)情況適量食用。

海參雞蛋怎么一起吃?

海參提前泡發(fā)，將雞蛋攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水?dāng)噭?。用篩子將蛋液過濾一次，倒入容器中，若蛋液有小氣泡可用牙簽扎破，用保鮮膜蓋住。

放鍋里面隔水蒸8-10分鐘，海參焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。蛋羹出鍋后，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調(diào)味即可。

雞蛋海參可以長期吃?

不建議長期食用雞蛋和海參。因?yàn)楹⒑碗u蛋含分多為蛋白質(zhì)、維生素及脂肪，營養(yǎng)成分并不全面均衡，加之兩者的飽和脂肪酸含量較高，長期食用可能導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇升高，因此不建議長期食用雞蛋和海參。

總結(jié)：海參是生活中常見的海鮮產(chǎn)品，雞蛋也是常見的食物，兩者營養(yǎng)價(jià)值都很高，但其實(shí)是可以一起吃的啦!