現(xiàn)在天氣冬天越來(lái)越冷。冬天已經(jīng)開(kāi)始來(lái)臨了。冬季雖然寒氣逼人，但在結(jié)束了一整天忙碌的工作后，與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁，喝上幾杯美味營(yíng)養(yǎng)的葡萄酒，不僅可以舒經(jīng)活絡(luò)、抵御寒冷，還可以舒緩心情、怡情養(yǎng)生，實(shí)在是一件十分愜意之事。那糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?

2、喝葡萄酒有哪些好處?

3、喝葡萄酒過(guò)量有哪些危害?

4、葡萄酒什么時(shí)候過(guò)濾?

糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?

葡萄酒雖然味道甘甜，也含有一定的糖分，但這糖分并不會(huì)起到升高血糖的作用，因?yàn)樯眢w會(huì)優(yōu)先對(duì)酒精進(jìn)行吸收和代謝，酒精代謝會(huì)釋放大量的能量，身體有足夠的能量就不會(huì)過(guò)多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都會(huì)出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象，喝太多這種現(xiàn)象酒越嚴(yán)重。

喝葡萄酒有哪些好處?

1、調(diào)節(jié)酸堿度。由于葡萄酒中的有機(jī)酸豐富，如蘋果酸、檸檬酸等，所以飲用葡萄酒可以起到促消化作用，雖然葡萄酒有機(jī)酸豐富，但它實(shí)際上是一種唯一的堿性酒飲品，具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用?，F(xiàn)代人食用的奶油、肉、蛋、魚(yú)等高蛋白或高脂肪食品比較多，很容易讓血液呈酸性，不利于健康，而適量喝葡萄酒可以維持人體內(nèi)正常的酸堿度。

2、美容抗衰老。紅葡萄酒中含有一種名為“逆轉(zhuǎn)醇”的成分，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能助人對(duì)抗細(xì)胞衰老。葡萄酒中含有豐富的葡萄糖、果糖，類黃酮、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期飲用上好的葡萄酒能對(duì)皮膚起到滋養(yǎng)的作用，讓皮膚細(xì)嫩白皙，面色紅潤(rùn)，精神煥發(fā)。

3、防貧血。葡萄酒中含有豐富的B12維生素和葉酸，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分在血紅細(xì)胞的新生中起著重要作用，所以飲用葡萄酒能夠防止貧血。

4、防心血管病。葡萄酒中的多種抗氧化物有抗病毒、防衰老的作用，從而能預(yù)防感冒、心血管疾病。抗氧化成分，如酚類物質(zhì)可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和血小板凝結(jié)，保持心腦血管系統(tǒng)正常生理功能。紅葡萄酒中有一種名為橡黃素的成分，能夠抑制血液凝結(jié)。更年期后女性飲用可以預(yù)防心臟病。

5、降膽固醇。紅葡萄酒中含有多種抗氧化劑，白藜醇、類黃酮、兒茶素和五羥黃酮等物質(zhì)，都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白膽固醇氧化的作用，從而阻止膽固醇在血管壁上堆積。

6、助眠。在睡前半小時(shí)左右將少量紅酒倒入杯中，在空氣中氧化15分鐘左右喝下促進(jìn)睡眠的作用。女性睡前喝適量紅酒還能緩解痛經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰冷的狀況。

喝葡萄酒過(guò)量有哪些危害?

葡萄酒雖然酒精度很多很低，只有15~18°，但人體多酒精的吸收率較高，若是短時(shí)間內(nèi)飲用過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致酒精在體內(nèi)大量聚集，可引起醉酒。葡萄酒在少量喝時(shí)對(duì)身體有好處，但若是超過(guò)了100ml，其含有的酒精就會(huì)抑制身體對(duì)其他的營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，尤其是對(duì)B族維生素、礦物質(zhì)鐵、鋅的抑制作用最強(qiáng)，長(zhǎng)期過(guò)多飲用有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。

喝酒傷身這個(gè)大家都知道，主要是酒精對(duì)身體有較嚴(yán)重的損傷，葡萄酒在喝多時(shí)，體內(nèi)的酒精濃度增高，會(huì)增加肝臟的負(fù)荷，也會(huì)有部分酒精進(jìn)入通過(guò)大腦屏障，對(duì)大腦也有較多的損傷。

葡萄酒什么時(shí)候過(guò)濾?

葡萄酒的過(guò)濾時(shí)間不是很穩(wěn)定，和環(huán)境的溫度有關(guān)。

葡萄酒過(guò)濾，要求是葡萄酒發(fā)酵完成，也就是說(shuō)其中的糖分幾乎完全轉(zhuǎn)化為酒精，酵母菌的工作效率受溫度的影響極大，溫度在15~25℃時(shí)一般在葡萄裝入后的第二天就會(huì)開(kāi)始發(fā)酵，保持這種溫度一般只需要10天左右即可發(fā)酵完全，而溫度較低或高于35℃，對(duì)酵母菌的活性都有很大的影響，發(fā)酵的時(shí)間也就會(huì)長(zhǎng)一些，不過(guò)一般不會(huì)超過(guò)一個(gè)月。

總結(jié)：葡萄酒本身含有一定的糖分，對(duì)于糖尿病的血糖會(huì)有一定的影響，雖然影響可能很輕微，但是如果長(zhǎng)期喝葡萄酒，影響就會(huì)擴(kuò)大。