菱角，一種水生植物，味甘、性涼，其中含有豐富的淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，食用后不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，而且對(duì)人體來說還具有清熱去暑、除煩止渴的作用。一般情況下吃菱角是不會(huì)上火的，具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃菱角會(huì)上火嗎?

2、吃菱角有哪些危害?

3、吃菱角注意什么?

吃菱角會(huì)上火嗎?

中醫(yī)認(rèn)為菱角味甘、平、無毒，也就是不上火的。菱角具有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾的功效，說明了菱角還可以降火。建議入秋后多吃，除了可以降火止渴，還能補(bǔ)充身體營養(yǎng)。

熟的菱角性質(zhì)平和，歸、脾胃經(jīng)，對(duì)人體來說具有補(bǔ)脾健胃、生津止渴、解毒消腫的作用，一般在適量食用的情況下并不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。

吃菱角有哪些危害?

1、消化不良。菱角這種蔬菜千萬不要過多食用，過多食用可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)消化不良的問題，會(huì)大大增加自身的腸道消化負(fù)擔(dān)壓力，增加自身出現(xiàn)各種腸胃疾病的幾率，使自身出現(xiàn)腹痛腹瀉等多種疾病。還可能會(huì)引起胃酸分泌紊亂的癥狀，導(dǎo)致自身出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。

2、血糖升高。菱角過多食用也可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)血糖升高的問題，進(jìn)而增加自身出現(xiàn)頭暈，頭疼問題的幾率，給自身帶來很大的負(fù)面影響。菱角這種蔬菜也是一種糖分比較高的蔬菜，過多服用非常容易導(dǎo)致老年人朋友出現(xiàn)高血糖的問題，所以大家一定要嚴(yán)格控制食用量。

3、肥胖的癥狀。女性朋友過多的服用菱角這種蔬菜也可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問題，會(huì)嚴(yán)重影響到自身的外部形象，菱角這種蔬菜中富含了大量的淀粉，如果不能夠及時(shí)被分解就可能會(huì)使自身出現(xiàn)增肥的問題。感冒患者朋友也千萬不要再吃菱角，可能會(huì)導(dǎo)致病情的加重，延緩病情治愈所需要的時(shí)間。

吃菱角注意什么?

1、寒性體質(zhì)。菱角性寒，含有大量的寒氣，不適合寒性體質(zhì)的人食用，會(huì)加重寒性體質(zhì)，對(duì)身體健康不宜。

2、過敏體質(zhì)。菱角中含有很多的淀粉和蛋白質(zhì)，其中部分蛋白屬于異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質(zhì)之人不適合食用。

3、減肥人群。菱角中淀粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當(dāng)，減肥時(shí)期的人不適合多吃，以免引起肥胖。

4、煮熟吃。菱角在湖泊等水生環(huán)境中生長，有很大的可能被寄生蟲感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生蟲。

總結(jié)：在上火的時(shí)候適當(dāng)?shù)爻砸恍┝饨堑脑捠悄芷鸬揭欢ǖ娜セ鹦Ч?，需要注意的是，菱角生吃的去火效果?huì)更好一些。