芋頭，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、多種礦物質(zhì)及微量元素成分，是一種很好的堿性食物，但是有的人吃芋頭容易出現(xiàn)過(guò)敏發(fā)癢的癥狀。特別是在廚盆到的時(shí)候手會(huì)很癢，那芋頭癢手怎么辦呢?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、芋頭癢手怎么祛癢?

2、刮芋頭手癢是怎么回事?

3、如何防止芋頭過(guò)敏?

芋頭癢手怎么祛癢?

生芋頭帶有微毒，在處理的芋頭的時(shí)候，建議帶個(gè)手套處理，以免引起手部發(fā)癢及過(guò)敏，如果有發(fā)癢的癥狀，最好用姜汁擦拭，緩解發(fā)癢的癥狀。

1、如果手很癢，可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿(mǎn)醋，連指甲隙縫都沾，過(guò)一會(huì)兒這種癢感就會(huì)漸漸消失。

2、可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，再用火烤泡完的手，這樣可以破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì)。

3、黏液里含植物堿，接觸皮膚會(huì)刺癢。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢。

刮芋頭手癢是怎么回事?

1、芋頭皮內(nèi)含有堿性很強(qiáng)的黏液，稱(chēng)為草酸堿，對(duì)皮膚有強(qiáng)烈刺激作用。

2、芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢.預(yù)防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種堿。如已經(jīng)感覺(jué)到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會(huì)，痛癢的感覺(jué)就會(huì)消失。也可以用檸檬、柑橘之類(lèi)的皮擦手。

3、而極少量的皂角甙會(huì)進(jìn)入血液，具有溶血的作用，會(huì)引起紅細(xì)胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會(huì)引起食物中毒，因?yàn)樗鼙晃敢浩茐?，它遇熱也?huì)被破壞。

如何防止芋頭過(guò)敏?

1、去皮的時(shí)候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就可以避免了。

2、倒點(diǎn)醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過(guò)如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個(gè)方法。

3、當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí)，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時(shí)，須注意別灼傷手皮。

4、當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí)，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來(lái)洗手，也可止癢。

5、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時(shí)，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。

6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手，即可止癢。

7、不小心接觸皮膚發(fā)癢時(shí)，涂抹生姜，可以止癢。

總結(jié)：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同，有些人天生就對(duì)芋頭這種食物過(guò)敏，面對(duì)這種情況，一般沒(méi)什么解決的辦法。說(shuō)日常生活中大家一定要注意了，盡量少接觸芋頭，防止過(guò)敏越來(lái)越嚴(yán)重。