石榴是秋季成熟的水果食物，其味道可口迷人，而且是一種非常不粗的零食食物，深受很多人的喜愛，但是吃石榴也有許多要注意的地方，那么愛吃石榴有什么好處？石榴的營養(yǎng)價值有哪些？下面就來詳細了解石榴的好處，以及注意事項吧。

1、石榴的營養(yǎng)價值

從古至今，在不同地域文化的影響下，石榴也有不少其他的稱呼。例如丹若、天漿、金罌等，不過石榴這個稱呼算是最為人知的了。據悉，石榴一開始是產自于西域，從漢代之后被引入了內地。漸漸地，人們開始研究石榴的營養(yǎng)價值及功效，許多醫(yī)學大家還研究了石榴的藥用價值!

中醫(yī)認為，石榴有治療痢疾、帶下、崩漏、煩渴等癥的作用?，F代醫(yī)學研究認為，石榴有預防慢性腸炎、糖尿病、宮頸癌等疾病的作用。如今中國南北各地除極寒地區(qū)外，均有石榴種植。

石榴的營養(yǎng)價值極高，它富含維生素B1、維生素B2、維生素B6以及維生素C、E等。除了富含維生素，石榴中還含有大量的果酸，如蘋果酸、檸檬酸等。由于石榴中含有石榴多酚及花青素，因此石榴具有很明顯的抗氧化作用，常吃有抗衰老、美容肌膚的功效。值得一提的是，石榴中富含葉酸，正在備孕或已經懷孕的女性可以適量吃一些，有利于胎兒的正常發(fā)育。

美容護膚，石榴中還含有很多礦物質成分，包括鈣、鎂、鋅等礦物質是含量比較多的。這些物質都是能幫助我們美容的，能補充肌膚所需的營養(yǎng)，多吃些石榴有助于膚質明亮柔潤。除了礦物質，石榴中還有植物雌激素，骨質疏松的患者吃石榴對病情是很有幫助的!

2、石榴的營養(yǎng)成分

1、石榴的抗氧化成分，對于依賴雌激素的乳腺癌細胞有抑制作用。因此經常食用石榴可降低乳腺癌發(fā)生的概率。

2、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣酸、生物堿等成分，能使腸黏膜分泌物減少，可有效治療腹瀉、痢疾等病癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抑制作用。

3、石榴汁的多酚含量比綠茶多，對于抗衰老和防治癌癥有很大的幫助。

4、膽固醇比較高的朋友，吃些石榴還能幫助降膽固醇呢!這也是石榴的魅力之一，掌握正確的食用方法，就可以預防冠心病、心臟病、高血壓等疾病。

5、石榴汁里含有豐富的氨基酸和微量元素，有助于消化，還能預防胃潰瘍、增加血管彈性等。

3、吃石榴的注意事項

一、食用注意事項

1、番石榴富含脂質和蛋白質，吃多容易便秘和上火，吃的時候要控制分量。

2、常年便秘，陰虛火旺者不宜食用番石榴。

3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發(fā)疾病。

4、番石榴可生吃，可以滋養(yǎng)皮膚，降低血糖，促進排毒排便，尤其適合女性，高血糖患者，肥胖癥患者食用。

二、不宜吃石榴人群

1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。

2、患齲齒的人：石榴吃多了會上火，會令牙齒發(fā)黑，吃完后及時漱口。

3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。

4、兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。

5、糖尿病患者：石榴是升糖指數中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。

三、吃石榴籽的注意事項

1、石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

2、由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

3、牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養(yǎng)了。