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白果可以天天吃嗎 過量食用氫氰酸毒素中毒

大眾健康網(wǎng) 2022-10-31 23:42 白果不可以天天吃好處

白果,在秋季得到大家廣泛喜歡的食物。適量吃一些白果能為人類身體補(bǔ)充多種必需的營養(yǎng)成分,特別是蛋白質(zhì),脂肪與糖類物質(zhì),還有維生素和核黃素等營養(yǎng)成分的含量比較高,完全能滿足人體正常代謝時,對這些營養(yǎng)成分的需要。那白果可以天天吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、白果可以天天吃嗎?

2、白果一天最多吃幾顆?

3、吃白果有哪些好處?

白果可以天天吃嗎?

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng),所以白果不宜天天吃,而且只能適量吃,否則就會有中毒的風(fēng)險。

白果一天最多吃幾顆?

食用量,成人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。

白果切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。

可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內(nèi)含有氫氰酸毒素,毒性很強(qiáng),遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時。為預(yù)防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。

吃白果有哪些好處?

1、預(yù)防血栓和老年癡呆。平時人們吃白果以后,能預(yù)防雪山,也能減少老年癡呆發(fā)生,因?yàn)榘坠@種石材中含有一些黃酮苷和苦內(nèi)脂,它們能提高人體內(nèi)血小板的活性,也能延緩血管衰老,增強(qiáng)血管彈性,能抑制血栓生成,還能提高記憶力,預(yù)防腦功能衰退,從而也就減少了老年癡呆的發(fā)生機(jī)率。

2、消除體內(nèi)炎癥。平時多吃一些白果,還能有效消除人體內(nèi)的炎癥,特別是它含有的白果酸和白果酚等微量成分,對人體內(nèi)的結(jié)核桿菌和痢疾桿菌以及肺炎球菌,都有明顯抑制和消除作用,人們平時多吃白果就能有效減少氣管炎肺炎以及肺結(jié)核等惡性疾病發(fā)生。

3、美容養(yǎng)顏。白果是最適合女性吃的保健食材,它不單營養(yǎng)豐富,還能美容養(yǎng)顏,因?yàn)榘坠泻胸S富的氨基酸,它們進(jìn)入人體以后可以合成膠原蛋白,而這種膠原蛋白又是天然的美容成分,它能滋養(yǎng)肌膚,可以增加皮膚的光澤度,也能讓皮膚更有彈性,減少皺紋生成。

總結(jié):白果一般是入藥用,也可以入菜吃,正確的食用可以給身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)元素,保健功效也比較多,但是任何食物都是不能每天都吃的。

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