香蕉，眾所周知其確實(shí)深受大家的喜歡。有些人喜歡生吃香蕉，當(dāng)然，也有人喜歡熟吃香蕉。生吃香蕉很好理解，撥開(kāi)香蕉皮，直接食用。熟吃香蕉，則是食用香蕉時(shí)，采用再加工的方式，煮香蕉吃、烤香蕉吃，或者把香蕉放微波爐打一下再吃，那香蕉可以蒸熟吃嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、香蕉可以蒸熟吃嗎?

2、香蕉蒸熟吃有哪些好處?

3、香蕉可以蒸幾分鐘?

4、香蕉熟吃怎么吃?

香蕉可以蒸熟吃嗎?

香蕉本是寒性水果，所有的寒性水果在加熱后，也就是蒸、煮、燉等，有些不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)流失，但是同時(shí)，香蕉的寒氣也祛除了。陽(yáng)虛體寒體質(zhì)卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人，推薦這種蒸煮方法。不僅如此，有些病人又很多飲食禁忌，尤其是發(fā)物禁忌，只要選擇合適的方式把食物的性狀改變，對(duì)身體就沒(méi)有危害了。

從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析，香蕉熟吃時(shí)糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。熟吃容易破壞香蕉其中的營(yíng)養(yǎng)。

香蕉蒸熟吃有哪些好處?

1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。

2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛?，碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。

3、常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，可使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。

5、香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。

香蕉可以蒸幾分鐘?

10分鐘左右。香蕉是可以潤(rùn)腸通便的，當(dāng)寶寶出現(xiàn)上火的時(shí)候，可以給寶寶吃香蕉?，F(xiàn)在是冬季比較冷，將香蕉蒸一下，吃起來(lái)口感會(huì)更好一點(diǎn)的。一般來(lái)說(shuō)，平常蒸香蕉可以蒸10分鐘左右，吃這樣的蒸香蕉可以預(yù)防寶寶上火，有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)的均衡。

香蕉熟吃怎么吃?

材料：香蕉、面粉、清水、雞蛋、白糖。

做法：

1、將雞蛋打入碗中，打散成蛋液，再加入半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2、然后加入半碗面粉，調(diào)成濃稠的面糊。

3、然后將香蕉去皮后，切成小段，起鍋加入寬油，油溫6成熱時(shí)。

4、再將香蕉塊放到面糊上面，裹上一層面糊，然后一塊一塊的放入油鍋中，炸至表面金黃酥脆，然后撈出控油備用。

5、之后再起鍋放入半碗清水，加入半碗白糖，中火邊煮邊攪動(dòng)，煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時(shí)。

6、最后將炸好的香蕉倒入鍋中，翻炒均勻即可。

總結(jié)：食物生吃還是熟吃，最好要根據(jù)自己身體狀況，食用香蕉時(shí)，要根據(jù)腸胃功能進(jìn)行判斷，對(duì)于腸胃功能好的人來(lái)說(shuō)，生吃熟吃都一樣。而對(duì)于那些腸胃功能非常差的人來(lái)說(shuō)，最好選擇熟吃的方式。