南瓜，一種水分含量很高的食物，切開后最好盡快食用，南瓜瓤的含水量更為豐富，保存時最好將南瓜瓤用勺子挖掉，用廚房紙將汁液吸干凈，這樣可以保持南瓜果肉的干燥，延長南瓜的保存時間。下面就讓我們來了解一下南瓜能保存多長時間吧!

本文目錄

1、南瓜能保存多長時間?

2、南瓜切開后能保存幾天?

3、南瓜里面軟了還能吃嗎?

4、吃南瓜應(yīng)注意什么問題?

南瓜能保存多長時間?

視具體情況而定。

1、成熟的南瓜。對于成熟的南瓜如果沒有切開可以在干燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮濕的地方則最多三個月便有可能腐爛。

2、切開的南瓜。切開的南瓜如果不密封保存腐爛的速度會很快。

南瓜切開后能保存幾天?

放入冰箱冷藏可保存7—15天。

1、南瓜切開后，先將里面的南瓜籽挖除。

2、然后在切口邊上涂抹一層鹽，鹽有防腐殺菌的作用。

3、然后準備一張干凈的餐巾紙，把紙巾貼在南瓜切面位置，這樣可以吸收南瓜切面多余的水分，保證南瓜的干燥，進一步加強防腐防霉。

4、最后用保鮮膜包裹整個南瓜2—3層的樣子放入冰箱冷箱，可以放7—15天左右。

南瓜里面軟了還能吃嗎?

南瓜出現(xiàn)的變軟的現(xiàn)象的話就不要再繼續(xù)食用了，因為變軟的南瓜一般都是因為存儲的時間過長造成的水分流失，這種存儲時間過長的南瓜中多多少少都會滋生一定含量的有害物質(zhì)，食用之后會對人體健康造成一定的不利的影響。

吃南瓜應(yīng)注意什么問題?

1、在煮的時候南瓜的皮上面的營養(yǎng)價值是非常豐富的，所以最好不要去掉皮。

2、對南瓜過敏的人是不能夠吃的，因為南瓜也是一種過敏源，如果對南瓜過敏，還吃南瓜的話就會造成皮膚紅腫，腹瀉，消化不良，頭暈，惡心，嘔吐等過敏的癥狀。

3、南瓜是一種溫性的食物，如果吃太多的話，體內(nèi)的火氣就會比較旺盛，所以那些胃比較熱或者是身體有濕氣的人應(yīng)該少吃，而且患有腳氣病的人也不能夠吃。

總結(jié)：南瓜瓤的含水量較高，也是南瓜最容易發(fā)生腐敗的地方，保存南瓜的時候最好先將南瓜瓤去掉，然后再保存，這樣保存時間會更長一些。