南瓜，一種低熱量的食物，食用具有很多的好處，是家庭中經(jīng)常食用的一種蔬菜，在南瓜上市的時(shí)候，很多家庭每天都吃。南瓜性溫，不宜多吃，多吃會改變體質(zhì)，變得燥熱，容易上火長包，口腔潰瘍、扁桃體發(fā)炎、嘴角起皮等。吃100克左右不僅可以得到南瓜的好處，又不影響身體。但有的人說吃南瓜會過敏，那這是真的嗎?快一起來了解看看吧!

本文目錄

1、吃南瓜會過敏嗎?

2、南瓜什么人不能吃?

3、南瓜有什么功效?

4、南瓜沒煮熟能吃嗎?

吃南瓜會過敏嗎?

南瓜有可能成為過敏原的，如果是對南瓜過敏的話，食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用南瓜。

南瓜什么人不能吃?

1、胃熱熾盛、氣滯中滿、濕熱氣滯的人群應(yīng)該少吃或不吃含有南瓜的食物和南瓜，因?yàn)槟瞎闲詼?，容易?dǎo)致燥氣，又有滯氣的作用，會加重胃熱、濕熱和氣滯的癥狀。

2、患有傳染性疾病的人群要少吃南瓜，會加重病情，不利于康復(fù)。

南瓜有什么功效?

1、解毒。南瓜中含有大量的維生素和果膠，果膠有很好的吸附功能，能夠?qū)⑸眢w中的病毒和真菌黏在一起，然后排除體外。

2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化。南瓜中含有大量的果膠，能夠保護(hù)胃腸道，避免食物的刺激，促進(jìn)腸道潰瘍的愈合，因此患有胃病的人可以多吃一點(diǎn)。南瓜還能夠促進(jìn)膽汁的分泌，加強(qiáng)腸胃的蠕動，幫助食物的消化。

3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜中鈷的含量非常的豐富，鈷能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，并且能夠促進(jìn)人體的造血功能，能夠參與人體中維生素B12的形成，是人體胰島細(xì)胞不可缺少的元素，具有效的治療糖尿病。

4、消除致癌物質(zhì)。南瓜能防止亞硝胺的突變，進(jìn)而能夠有效的防止癌癥的發(fā)生，還能夠恢復(fù)肝臟的功能，增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生。

5、促進(jìn)生長發(fā)育。南瓜鋅的含量非常豐富，能夠促進(jìn)人體內(nèi)核算和蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，也是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。

南瓜沒煮熟能吃嗎?

南瓜沒煮熟可以吃。南瓜的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、微量元素，其中并無有毒成分，南瓜里面的營養(yǎng)成分在沒有充分做熟的前提下也是無毒的，所以，南瓜沒煮熟也能吃，只是味道會要大打折扣。

總結(jié)：南瓜雖然不是常見過敏原，但是有些人體質(zhì)特殊，吃南瓜的時(shí)候會過敏，出現(xiàn)紅腫、水腫、蕁麻疹等癥狀，所以對南瓜過敏的人群不能吃南瓜。