花生，又叫做落花生?；ㄉ哂凶甜B(yǎng)補益，延年益壽的作用，因此在民間被稱之為“長生果”，和黃豆被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類要高很多，同雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。但吃花生也是有禁忌的，接下來就讓我們來一起了解一下花生哪些人不宜吃吧！

本文目錄

1、花生哪些人不宜吃？

2、吃花生有什么好處？

3、花生不能與什么一起吃？

4、花生搭配什么食材最佳？

花生哪些人不宜吃？

1、對蛋白質(zhì)過敏的人?；ㄉ?dāng)中含有較多的蛋白質(zhì)過敏源，如果本身對蛋白質(zhì)過敏的人，不慎吃了花生容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

2、腸胃不適的人?；ㄉ浅Ｓ糜谡ビ偷氖称?，其中脂肪含量較高，不易消化，對于本身腸胃不適的人來說，如果食用過多，不僅容易長胖，還可能加重腸胃不適。

3、嚴(yán)重血栓的人?；ㄉ轮杏杏椭拓S富的維生素，并含有促進凝血的物質(zhì)，多吃花生能促進血小板的制造，對多種出血性疾病有很好的防治效果，但有嚴(yán)重血栓的人，本身血液黏度較大，如果食用花生的話，容易加重凝血癥狀。

吃花生有什么好處？

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物，每天吃適量生花生對身體極好，但正確吃花生也是很必要的。

1、降低膽固醇?；ㄉ椭泻械膩営退幔墒谷梭w內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種**的發(fā)生率。

2、延緩人體衰老?；ㄉ麑嵵械匿\元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

3、促進兒童骨骼發(fā)育。花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發(fā)育，防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。

花生不能與什么一起吃？

1、花生+蕨菜：會降低營養(yǎng)價值

2、花生+黃瓜：會導(dǎo)致腹瀉

3、花生+螃蟹：會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉

4、花生+秋黃瓜：腹瀉

5、花生+黃瓜：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

6、花生+河蟹：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

7、花生+螃蟹：腹瀉

花生搭配什么食材最佳？

1、花生+蝦仁。花生搭配蝦仁，可以更好地促進鈣質(zhì)的吸收利用，強健骨骼和牙齒。

2、花生+芹菜。花生搭配具有清熱、平肝、明目和降壓作用的芹菜，可改善腦血管循環(huán)、延緩衰老。

3、花生+紅酒?；ㄉ钆淇梢越笛?、軟化血管的紅酒，能更好地促進心臟血管暢通。

總結(jié)：花生中脂肪和熱量含量較多，一次性食用過多可引起消化不良、腹脹，甚至腹瀉，且還會誘發(fā)脂肪肝的發(fā)生，要注意發(fā)霉的花生含有黃曲霉毒素，是不能吃的。