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山竹,眾所周知其是比較容易壞掉的水果,壞掉的山竹其果肉也會呈現(xiàn)出透明的顏色,但是當山竹出現(xiàn)了透明的顏色,其質(zhì)地和氣味也會有所變化,例如質(zhì)地變得軟爛,味道變得酸臭等,這種山竹就是壞了,不可食用的。相關知識介紹如下!
本文目錄
1、山竹果肉透明還可以吃嗎?
2、山竹為什么會有玻璃竹?
3、怎么判斷山竹果肉壞了?
山竹內(nèi)心一般來說不是透明的顏色,而是純白的顏色,其內(nèi)心出現(xiàn)了透明的情況,一是有可能壞掉了,二也有可能只是因為溫度造成的。
山竹不是耐凍的,當山竹經(jīng)過低溫冷凍之后,其內(nèi)部的果肉就會受到影響,其就會出現(xiàn)果肉呈現(xiàn)透明的情況。
山竹變成玻璃珠一般來說有三種原因,不從損壞上來說,如下:
1、種植環(huán)境:若是種植山竹的環(huán)境雨水比較多、比較大的話,那么其種植出來的山竹就可能形成玻璃竹,這樣的山竹甜味會比較淡,品質(zhì)較低。
2、運輸:其次就是山竹在采摘、運輸?shù)冗^程中,造成了機械性的損傷,從而就導致了山竹呈現(xiàn)出玻璃竹的情況,不過這種山竹的味道只會有部分比較差而已。
3、冰塊:由于山竹十分的不好運輸,所以在運輸?shù)倪^程中會放有冰塊保鮮,而冰塊融化之后,其中的水分會進入到山竹中,從而影響水分。
1、看外觀:山竹其外觀若是沒有變得十分的軟爛、發(fā)黑的話,其一般是沒有出現(xiàn)變質(zhì)的,不過還是需要根據(jù)其他一起判斷。
2、聞氣味:其次就是聞氣味,當山竹果肉的味道出現(xiàn)了酒味、臭味的話,其就壞掉了。
3、看內(nèi)部:最后一步就是看內(nèi)部,當山竹果肉是不正常的顏色,例如發(fā)黃、發(fā)黑等,其就屬于已經(jīng)壞掉了。
總結(jié):山竹果肉就呈現(xiàn)出了半透明或者透明的狀態(tài),所以說山竹果肉透明狀并不是壞掉了,是可以正常食用的。
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