甜品是很多人喜歡的食物,炎炎夏日,來一杯涼涼的甜品,真是讓人胃口大開,其中就包括廣受好評的楊枝甘露。那么,楊枝甘露是什么?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!
本文目錄
1、楊枝甘露是什么
2、楊枝甘露熱量高不高
3、楊枝甘露里的椰漿能用椰汁嗎
楊枝甘露是一種港式甜品,也是一道營養(yǎng)豐富的甜品,以西柚、芒果、西米為主要材料,以椰漿、糖、鮮奶油或淡奶為輔料,主要的烹飪工藝是煮。做好的楊枝甘露最好冷藏30分鐘后再食用,這樣口感會更好。
楊枝甘露一百克大約94大卡,熱量不是很高。但是楊枝甘露的主材料芒果中含有大量的糖分,其含糖量是14%~16%,而且西米中含有大量的淀粉、牛奶中含有少部分脂肪,因此也不能多吃。
楊枝甘露里的椰漿最好不要用椰汁,因為椰漿的味道一般比椰汁要濃得多,如果用椰汁就起不到太好的效果了,如果實在缺少材料,也不追求風(fēng)味的話還是可以使用椰汁的。
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