金蟬，一種昆蟲(chóng)，也叫蚱蟬、知了、知了猴、節(jié)老龜、爬衩黑蚱蟬、知了龜、爬叉等等，每年6-7月就會(huì)從地底爬出來(lái)進(jìn)行蛻變、繁殖，將金蟬捉來(lái)洗凈后油炸了，吃起來(lái)香噴噴的，非常美味。但有的人說(shuō)吃金蟬會(huì)過(guò)敏，那這是怎么回事呢？快來(lái)讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、吃金蟬過(guò)敏是什么原因？

2、哪些人不能吃金蟬？

3、吃金蟬有哪些禁忌？

4、吃蟬蛹過(guò)敏怎么辦？

5、吃金蟬過(guò)敏能吹風(fēng)扇嗎？

吃金蟬過(guò)敏是什么原因？

有些人之所以不能吃金蟬，可能和金蟬中含有豐富的蛋白質(zhì)相關(guān)。

過(guò)敏體質(zhì)、蛋白質(zhì)過(guò)敏者慎食，金蟬屬于高蛋白質(zhì)食物，蛋白質(zhì)過(guò)敏者不宜吃，過(guò)敏體質(zhì)者慎吃，以免引起身體不適。

哪些人不能吃金蟬？

1、痛風(fēng)患者少食：金蟬中富含蛋白質(zhì)，因此嘌呤含量也比較高，而痛風(fēng)患者需要控制攝入量，吃多了容易造成血尿酸升高，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。

2、腎炎患者限制攝入：金蟬中蛋白質(zhì)含量豐富，而蛋白質(zhì)需要通過(guò)腎臟進(jìn)行代謝，吃多了金蟬會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，因此腎功能不全、腎炎的人群要限制金蟬的攝入。

吃金蟬有哪些禁忌？

1、金蟬一次不宜吃太多

金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)和脂肪的含量較高，吃太多了不容易消化，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、營(yíng)養(yǎng)過(guò)程、上火、發(fā)胖的情況，建議一天吃5-10個(gè)金蟬，大概50-70克的樣子。

2、金蟬這三個(gè)部位不宜吃

吃金蟬的時(shí)候，最好將其頭部、翅膀和足肢部位去掉，因?yàn)榻鹣s是生活在地底的，每年6-7月才爬出來(lái)，這些部位可能會(huì)有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌等病原物質(zhì)，且比較難清洗干凈，去掉再吃比較安全。

當(dāng)然，一些人覺(jué)得金蟬的足肢和翅膀很美味，去掉可惜了，那么在清洗的時(shí)候就要費(fèi)心一些了。

3、沒(méi)熟的金蟬不宜吃

沒(méi)熟的金蟬中，里面的寄生蟲(chóng)或者細(xì)菌可能沒(méi)有被完全殺死，食用之后可能會(huì)引起身體不適，建議要用油將金蟬炸熟炸透了再吃。

吃蟬蛹過(guò)敏怎么辦？

1、避免抓撓

如果吃蟬蛹后出現(xiàn)的過(guò)敏情況僅僅是出現(xiàn)皮膚瘙癢，那么可以不用在意，避免抓撓、刺激患處，通常2-3天就能好了。

2、催吐

如果距離吃蟬蛹的的時(shí)間還不到兩個(gè)小時(shí)，那么可以采用摳喉頭、喝肥皂水等方式催吐，避免腸胃對(duì)致敏成分吸收得更多。

3、服抗過(guò)敏藥物

如果家里有抗過(guò)敏藥物的，可以在查看說(shuō)明書后按照劑量服用抗過(guò)敏藥物。

4、就醫(yī)

如果吃蟬蛹之后過(guò)敏反應(yīng)嚴(yán)重，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、呼吸急促等癥狀，則要及時(shí)就醫(yī)治療，以免耽誤病情。

吃金蟬過(guò)敏能吹風(fēng)扇嗎？

吃金蟬過(guò)敏之后，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢的情況，這期間要注意避免抓撓、刺激瘙癢部位。而且金蟬是夏天的食物，夏季天氣熱、出汗多，如果不吹風(fēng)扇，汗液刺激皮膚也可能加重瘙癢情況，因此是可以吹風(fēng)扇的，不會(huì)有影響。

總結(jié)：金蟬是一種富含蛋白質(zhì)的昆蟲(chóng)，而蛋白質(zhì)過(guò)敏者吃了金蟬就可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、咳嗽、腹瀉等過(guò)敏癥狀。另外，過(guò)敏體質(zhì)者吃金蟬也要小心，以免過(guò)敏。