冬瓜，在我們的日常生活中很常見(jiàn)，而且冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對(duì)於動(dòng)脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。那冬瓜一天吃多少最好？具體縱橫四海介紹如下！

本文目錄

1、冬瓜一天吃多少最好？

2、冬瓜有什么營(yíng)養(yǎng)？

3、吃冬瓜的好處有哪些？

冬瓜一天吃多少最好？

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》中推薦的食物攝入量來(lái)看，蔬菜占據(jù)膳食寶塔的第二層，每人每天應(yīng)攝入400-500克的蔬菜，大約是1斤左右的數(shù)量，因此建議冬瓜一天吃200-300克，再搭配其它蔬菜一起吃是比較好的，這樣不僅滿足攝入量，人體營(yíng)養(yǎng)的攝入也會(huì)更均衡。

冬瓜有什么營(yíng)養(yǎng)？

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。不同產(chǎn)地的冬瓜營(yíng)養(yǎng)成分略有差異，以中國(guó)廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100 g鮮冬瓜中含有蛋白質(zhì)0.3 g，碳水化合物1.8 g，膳食纖維0.9 g，鉀65 mg，鈉0.2 mg，磷14 mg，鎂5 mg，鐵0.1 mg，維生素C 27 mg，維生素E 0.02 mg，核黃素0.01 mg，硫胺素0.01 mg，尼克酸0.2 mg。

吃冬瓜的好處有哪些？

1、減肥

冬瓜減肥的原理是它含有維生素B，這種成分可以有效的把糖分轉(zhuǎn)化成熱量，減少轉(zhuǎn)化成脂肪的可能性。另外它含有的微量元素還能分解人體內(nèi)多余的脂肪，讓它們轉(zhuǎn)化成水隨大小便排出體外，從而也就起到了不錯(cuò)的減肥作用。

2、預(yù)防冠心病

常吃冬瓜可以預(yù)防冠習(xí)病的發(fā)生，因?yàn)槎现泻幸恍┨烊坏闹参镏?，它們進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成不飽和脂肪酸，可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低，能增加血液流動(dòng)速度，也能減少冠心病的發(fā)生。

3、清肺排毒

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚(yú)毒等。

4、抗癌

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

5、降血糖、降血壓

由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

6、刺激腸道蠕動(dòng)

冬瓜中植物纖維的含量比較高，可以增加腸道的蠕動(dòng)能力，讓聚集在腸道里的垃圾得到很快的排泄。

7、護(hù)腎

冬瓜還能起到護(hù)腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。

8、美容護(hù)發(fā)

常吃冬瓜還能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定數(shù)量的油酸，這些油酸能抑制黑色素在人體皮膚表層形成沉積，能起到淡化色斑和美白的重要功效，另外冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝，對(duì)須發(fā)早白和脫發(fā)掉發(fā)等不良癥狀也有一定的預(yù)防功效。

9、利尿消腫

消腫是冬瓜比較常用的一種功效，很多人都知道冬瓜可以消腫，這是因?yàn)槎现芯S生素C的含量比較高，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

總結(jié)：冬瓜是寒性食物，不宜過(guò)量食用，以免加重寒氣，導(dǎo)致脾胃不適。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。