冬瓜，相信大家都是不陌生的，常常在餐桌上能看到它，不管是用來煮湯還是做菜，營養(yǎng)都是很豐富的。冬瓜味甘性寒，從中醫(yī)的角度來說，是屬于寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質(zhì)的人群食用。那吃冬瓜可以消腫嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃冬瓜可以消腫嗎？

2、冬瓜消腫效果好嗎？

3、怎么吃冬瓜消腫？

吃冬瓜可以消腫嗎？

冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

冬瓜消腫效果好嗎？

冬瓜中含有豐富的多種氨基酸，而且瓜籽和果皮的含量明顯要比果肉的含量要高，這些物質(zhì)可以減少游離氨的毒害，并且可以利尿消腫。冬瓜中含有粗纖維，它能夠使腸道的蠕動得以加快，進(jìn)而可以盡快地排泄腸道里積存的致癌物質(zhì)。

怎么吃冬瓜消腫？

1、冬瓜皮水

材料：干冬瓜皮、水

做法：首先將水倒入鍋中燒開，然后將曬干的冬瓜皮放進(jìn)去，用大火煮10分鐘再轉(zhuǎn)成小火煮，最后再放入適量的鹽就可以了

功效：冬瓜皮具有利尿功效的功效，冬瓜皮水可以有效地緩解水腫。

2、冬瓜菠菜羊肉湯

材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜和蔥適量。

做法：首先將冬瓜的皮和瓤去掉，清洗干凈后切成方塊狀，擇好菠菜后洗凈切成4厘米的長段，再把羊肉切成薄片狀，蔥切成段狀；然后把油放到炒鍋中燒熱，把蔥花和羊肉片放進(jìn)去翻炒，接著把蔥段、姜片、菠菜和冬瓜塊放進(jìn)去炒，再加適量的鮮湯進(jìn)去煮個10分鐘的樣子，然后把鹽、醬油和味精都放進(jìn)去，最后放點濕的淀粉汁進(jìn)去調(diào)勻就可以了。

功效：這種湯美味可口，可以補(bǔ)虛消腫，同時也可以減肥健體，特別適合婦女的妊娠水腫。

總結(jié)：冬瓜是我們在日常生活中經(jīng)常吃的一道食材，它全身上下都是寶，即可美容養(yǎng)顏又可降脂減肥，即可清熱解毒又可利尿消腫。