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關(guān)于哈密瓜,公元1228年成書之《長春真人西游記》第一次提到在新疆有哈密瓜,稱贊“甘瓜如枕許,其香味蓋中國未有也”。17世紀(jì)開始,哈密瓜列為新疆貢品。清《回疆嗽》:“自康熙,哈益投誠,此瓜始人貢,謂之哈密瓜”新疆栽培哈密瓜已有四千多年歷史,是世界甜瓜種質(zhì)資源基地之一。今哈密瓜已引種國內(nèi)許多地方,并引種到日本等國。目前得到很多人的喜歡,但在我們身邊有很多人在吃了哈密瓜會(huì)拉肚子,那這是怎么回事呢?快一起來看看吧!
本文目錄
1、吃哈密瓜拉肚子怎么回事?
2、吃哈密瓜注意什么?
3、一天吃多少哈密瓜比較好?
4、怎么辨別哈密瓜好壞?
哈密瓜性寒,水分多,糖分高,食用過量后體內(nèi)會(huì)有高滲透的現(xiàn)象,當(dāng)腸胃細(xì)胞吸收水分的作用小于糖分的滲透壓,多余的水分被糖吸收排出體外,就會(huì)引發(fā)腹瀉,加上寒性食物的刺激,更容易出現(xiàn)腹瀉情況。
1、哈密瓜不宜與梨子一起吃。這兩者都是寒性水果,一起吃容易出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象,還要注意食用哈密瓜的量不要太多了。
2、懷孕的女性吃哈密瓜時(shí),最好是吃中間的果肉,不要吃兩邊的果肉,因?yàn)楣芄系牡僦泻写咄滤兀袐D吃了容易出現(xiàn)嘔吐的癥狀,而且瓜蒂處的果肉也是比較苦的,不適合食用。
3、糖尿病人最好不要吃哈密瓜,因?yàn)楣芄现泻械奶欠直容^高,不適合糖尿病人食用。
雖然哈密瓜汁多味美,營養(yǎng)豐富,其中含有豐富的對于人體有益的維生素胡蘿卜素、尼克酸、糖分等營養(yǎng)物質(zhì),但是食用時(shí)不宜多吃,應(yīng)將每天食用哈密瓜的食用量控制在一定范圍內(nèi)。
根據(jù)《中國膳食健康指南》的飲食攝入標(biāo)準(zhǔn),哈密瓜一天吃100-200克是比較合適的,這樣在滿足身體營養(yǎng)需求的同時(shí),又不至于吃太多對身體造成不利影響。
1、看顏色
日常挑選哈密瓜時(shí)要仔細(xì)留意哈密瓜頂部的顏色,看其成熟度,麻皮哈密瓜和黃皮哈密瓜頂部分別是:白色和黃色,這種顏色則代表成熟,是比較好吃的哈密瓜。
2、聞味道
成熟的哈密瓜,離一定距離都可以聞到濃烈的水果香味,若是沒有香味則代表成熟度不高;出現(xiàn)酒味等腐敗味道,則代表哈密瓜壞掉了。
3、捏硬度
用手按壓哈密瓜,成熟度好的哈密瓜身體堅(jiān)硬而微軟,太軟就成熟過度,甚至有可能會(huì)因?yàn)槌墒爝^度導(dǎo)致易爛。
4、看瓜瓤
淺綠的瓜瓤吃時(shí)是脆的,淺黃瓜瓤口感是綿軟的,白色瓜瓤是柔軟多汁的,若是不是以上的口感的話,則需要考慮哈密瓜的品質(zhì)了。
總結(jié):哈密瓜性質(zhì)寒涼,要注意腹脹、便溏、寒性咳喘、腳氣病以及產(chǎn)后、病后的人不一次性不要吃太多,以免加重病情!
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