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菠蘿不能與什么食物同食 維生素C分解酶高蛋白食物

大眾健康網(wǎng) 2023-03-30 00:41 菠蘿相克食物壞處

菠蘿,性平,微寒,可以消暑解渴、健脾胃、固氣益血,是對(duì)身體非常有益的水果。不過(guò)千萬(wàn)不能多吃。菠蘿有些許的寒性,若是吃多了,可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。且因?yàn)槭呛运荒芘c很多食物一起吃,具體食物如下!

本文目錄

1、菠蘿不能與什么食物同食?

2、吃菠蘿的壞處有哪些?

3、吃菠蘿注意什么?

4、菠蘿一天吃多少為宜?

菠蘿不能與什么食物同食?

1、高蛋白食物

菠蘿中的酸性物質(zhì)含量豐富,與高蛋白食物同食易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。常見(jiàn)的高蛋白食物有:牛奶、雞蛋。

2、含維生素C分解酶食物

菠蘿是一種維生素C含量非常豐富的水果,與富含維生素C分解酶食物同食,易降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見(jiàn)的食物有:白蘿卜、黃瓜等。

吃菠蘿的壞處有哪些?

1、導(dǎo)致上火

菠蘿屬于一種熱性水果,同時(shí)菠蘿當(dāng)中含有豐富的糖分,因此過(guò)多的食用菠蘿就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)熱加重,特別是那種本身體質(zhì)偏熱的女性,食用之后很容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。

2、刺激口腔黏膜

菠蘿當(dāng)中含有一種菠蘿蛋白質(zhì),食用菠蘿時(shí)這種蛋白酶成分會(huì)對(duì)口腔黏膜以及舌頭造成刺激,從而引起舌頭出現(xiàn)麻木的情況。

吃菠蘿注意什么?

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類(lèi),然后再吃。

2、在食肉類(lèi)或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。

4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

菠蘿一天吃多少為宜?

《中國(guó)居民膳食指南》指出,水果一天的建議攝入量是200到300克。但是由于菠蘿的含糖量較為豐富,因此建議每天食用100-150克為宜,以免攝入過(guò)多的糖分,出現(xiàn)身體發(fā)胖,以及引起身體不適。

總結(jié):現(xiàn)在正是吃菠蘿的時(shí)候,但是菠蘿并非和任何食物都能搭配同吃,像是以上食物就需要避開(kāi)和菠蘿一起食用,否則嚴(yán)重的情況下還會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。

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