魚頭豆腐湯，一道高蛋白、低熱量的菜肴，魚頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，豆腐中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及植物蛋白等營養(yǎng)成分，適量食用魚頭豆腐湯并不會發(fā)胖，那晚上吃魚頭豆腐湯會胖嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、晚上吃魚頭豆腐湯會胖嗎？

2、魚頭豆腐湯喝了會胖嗎？

3、魚頭豆腐湯卡路里含量多少？

4、魚頭豆腐湯有什么作用？

晚上吃魚頭豆腐湯會胖嗎？

長期過量地在晚上食用魚頭豆腐湯的話，是可能會導(dǎo)致發(fā)胖的，這主要是因為在晚上喝魚頭湯的時候，由于口感比較清淡、鮮美，因此不小心可能就會喝得比較多，而即使熱量再低的食物，長期食用地過多，也是會一定程度上導(dǎo)致發(fā)胖的。

魚頭豆腐湯喝了會胖嗎？

適量食用魚頭豆腐湯不會導(dǎo)致發(fā)胖。

魚頭豆腐湯的主要材料就是魚頭和豆腐，而魚頭以及豆腐的脂肪含量和熱量都比較低，而且其中富含的蛋白質(zhì)也比較容易被身體吸收。

適量食用的話，不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，還能幫助人體補充多種身體所需的營養(yǎng)成分，對身體健康是很好的，減肥的人群也比較適合食用，但最好喝湯的時候一次不要超過兩碗。

魚頭豆腐湯卡路里含量多少？

魚頭豆腐湯中主要的食材為魚頭、豆腐、植物油。一般魚頭的熱量為97大卡/100克，豆腐的熱量為80大卡/100克，植物油的熱量約為900大卡/100克。假設(shè)一鍋湯中加入了500克的魚頭、500克的豆腐、50克的植物油，2000毫升的水，那么這一鍋大約3000克的湯熱量為1335大卡，即為44.5大卡/100克。

魚頭豆腐湯有什么作用？

1、益智補腦

魚頭中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等成分外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對與腦部的發(fā)育尤為重要，可以活躍大腦細胞，是自身的推理及判斷力增強，因此，食用魚頭豆腐湯不僅可以健腦益智，還可以具有緩解腦力衰退的作用。

2、美容養(yǎng)顏

魚頭中含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有一定的緩解功效，并且其中的卵磷脂和不飽和脂肪酸可以延緩人體衰老；而豆腐中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白，其中還含有多種氨基酸，比例也接近人體需要，常食用可以使皮膚更加水嫩彈滑。

3、保護心血管

魚頭內(nèi)含豐富的卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長，并且其中含有的不飽和脂肪酸可以清理和軟化血管，降低血脂，可以起到保護血管細胞、預(yù)防心血管疾病的作用，而且豆腐中不含膽固醇，也適合心腦血管疾病患者食用。

4、增強免疫力

魚頭豆腐湯所含營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以幫助補充人體營養(yǎng)，提高免疫力，增強抗病能力。

5、強壯骨骼

魚頭中含有豐富的鈣元素，豆腐中含有豐富的植物雌激素，經(jīng)常食用魚頭豆腐湯對于牙齒和骨骼的生長發(fā)育有一定的益處，還可以在一定程度上防治骨質(zhì)疏松癥。

總結(jié)：如果想要晚上喝魚頭豆腐湯的話，不想發(fā)胖可以選擇在晚上8點之前喝一小碗魚頭豆腐湯，再搭配適量的運動，這樣對減肥是沒有很大影響的。