核桃，其含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸成分，食用后能為身體提供營養(yǎng)，并且能提高腦細(xì)胞的活性，對大腦的機(jī)能有著非常重要的作用，非常適合經(jīng)常用腦的人群食用。具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃核桃真的可以補(bǔ)腦嗎？

2、核桃食用好處有哪些？

3、什么時候吃核桃效果好？

吃核桃真的可以補(bǔ)腦嗎？

平時多吃一些核桃，還能提高腦功能，能增強(qiáng)記憶力，可以讓人們變得越來越聰明，特別是中老年人群適用于過還能預(yù)防。因為核桃這種食材的果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的不飽和脂肪酸，他們既能促進(jìn)人類腦細(xì)胞生成又能提高腦細(xì)胞活性，經(jīng)常食用能讓人類大腦功效明顯提高。

我們并不可以直接的通過吃核桃的方式來補(bǔ)腦，但是，核桃里面有大量的ω-3不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)對我們大腦的健康是非常有幫助的。而且，核桃里面含有豐富的脂肪酸DNA，也可以維持我們的神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的生長以及正常的生理功能。特別是對于懷孕的女性老說，多吃一些核桃更有利于寶寶大腦的健康發(fā)育。

核桃食用好處有哪些？

1、減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

2、降低患糖尿病風(fēng)險

每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。

堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

3、減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。

4、含抗氧化劑，促進(jìn)心臟健康

核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

5、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季

連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。

什么時候吃核桃效果好？

核桃的營養(yǎng)豐富，對于每天食用核桃的最佳時間并沒有具體規(guī)定，一天中任意時間都是可以的，建議可以選擇自己方便的時間來吃，建議可以在早餐、中餐之間或者中餐、晚餐之間加餐食用。

經(jīng)過一個晚上的休息，早上人體處于營養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)，早上吃核桃不僅可以提高早餐的營養(yǎng)價值，還能使核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收，上午代謝也較好，吃的核桃易于消化和吸收，其中的脂肪也不易堆積，所以一般建議早餐吃核桃最好。

早上吃核桃可以更好地補(bǔ)充身體的能量，維持身體和大腦的活力。

總結(jié)：自古就有以形補(bǔ)形的說法，而核桃仁的形狀和大腦非常相似，所以從這一角度來看核桃也能起到不錯的補(bǔ)腦效果。