關于核桃，中醫(yī)認為核桃油補腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補腦益智、潤腸通便的作用。核桃含有豐富的維生素E和維生素B，具有抗氧化和延緩細胞衰老的功效，可以防止細胞老化，能健腦、增強記憶及延緩衰老。那核桃不能與什么一起吃？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃核桃喝酒會怎么樣？

2、核桃和什么搭配吃好？

3、哪種核桃最有營養(yǎng)？

4、核桃生吃好還是熟吃好？

吃核桃喝酒會怎么樣？

核桃性熱，多吃易生痰上火，而白酒也屬辛熱植物，兩者同食容易導致血熱，有支氣管擴張，肺結核疾患的人群尤其要注意，喝白酒又吃核桃容易引起咯血，更應禁忌。

核桃和什么搭配吃好？

1、黑芝麻

在吃核桃的時候可以適量搭配一點黑芝麻，兩者一起食用有很好的補腎固精、健脾養(yǎng)胃、滋補肝腎作用，長期食用還具有益壽養(yǎng)顏的、延緩衰老的效果。

2、桂圓

桂圓具有很好的補血安神作用，搭配核桃一起食用能起到不錯的補氣養(yǎng)血效果，像氣血不足所引起的四肢乏力、失眠多夢、注意力不集中等情況，適量吃一點桂圓和核桃能起到不錯的改善作用。

3、杏仁

杏仁和核桃都屬于堅果，兩者含有豐富的不飽和脂肪酸，食用后能維持血管彈性，降低心血管疾病的發(fā)生幾率。另外還能改善皮膚的微循環(huán)，緩解肌膚色斑、暗沉等情況。

哪種核桃最有營養(yǎng)？

我們在挑選姝時候當然是要挑選一些品質好的，吃起來，營養(yǎng)才更高。我們在挑姝時候要選哪些個大的，這樣出仁率才高，仁大，油高，核桃的果仁是以白黃色的是上品。

另外，小核桃的營養(yǎng)價值是最高的。核桃的品種有很多的，有一種是普通的核桃，也有一種叫小胡桃的，這是一種山核桃，也叫小核桃，這是一種生長在環(huán)境很好的一種核桃，不管是氣候還是土質都很好，所以說這種核桃的營養(yǎng)價值是最好的。是一種綠色的食物。

核桃生吃好還是熟吃好？

核桃的食用方法主要有生吃和熟吃兩種，雖然這兩種吃法對人體健康都有利，但是相對于熟吃來說，生吃可以更好的保留住核桃中的營養(yǎng)成分不被破壞，從而營養(yǎng)價值也會比較高。

核桃的營養(yǎng)價比較高，一般只要適量食用即可滿足人體的日常能量需求，其次，核桃中含有一定量的纖維素成分，食用過量容易加重人它的胃腸道負擔，從而不利于人體健康，所以一般建議一天吃4-5個左右，大概20-40克的核桃即可。

總結：核桃中含有豐富的營養(yǎng)物質，也有很多人喜歡吃核桃，但吃核桃也要講究方法！