木耳，味甘性平，含有大量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，而鴨肉味甘性涼，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鉀、鈣、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那鴨肉木耳能一起吃嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、鴨肉木耳能一起吃嗎？

2、鴨肉不能和什么一起吃？

3、吃鴨肉的功效有哪些？

鴨肉木耳能一起吃嗎？

鴨肉和木耳相克。鴨肉和木耳-起吃會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉。因?yàn)轼喨庑晕陡蕸?利水消腫,木耳性味甘平，二者作用不同，同食會(huì)引起腸胃不適，導(dǎo)致腹痛、 腹瀉。

鴨肉不能和什么一起吃？

1、栗子

兩者一起食用會(huì)引起中毒;

2、山楂

鴨肉和山楂都是寒性食用，如果二者一起吃可能給身體腸胃帶來(lái)壓力，造成腹瀉等癥狀;

3、兔肉

鴨肉和兔肉一起吃會(huì)造成身體不適感，嚴(yán)重的可能會(huì)帶來(lái)一些危害。

吃鴨肉的功效有哪些？

1、利水消腫

鴨肉性寒，入腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎，促進(jìn)水分排出的作用，一些因?yàn)榕潘щy導(dǎo)致的水腫，食用鴨肉有很好的緩解作用。

2、清熱涼血

鴨肉性寒、味甘、咸，具有很好的清熱去火的作用，適合夏季和燥熱上火的時(shí)候食用。

3、增強(qiáng)抵抗力

鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)呼吸道粘膜的強(qiáng)度，同時(shí)增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度，還含有無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2等成分，具有增強(qiáng)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的作用。

4、促進(jìn)新陳代謝

鴨肉中B族維生含量很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品之一，而B(niǎo)族維生素可以促進(jìn)體內(nèi)合成有效成分，增強(qiáng)人體的代謝能力。

5、增強(qiáng)食欲

鴨肉中含有一些碳水化合物和呈味氨基酸，烹飪之后味道鮮美可口，含有的碳水化合物還可以刺激消化腺分泌，增進(jìn)食欲的作用

總結(jié)：木耳和鴨肉的性味以及功效之間并不存在相克的地方，所以木耳和鴨肉是可以在一起食用的，只是由于鴨肉性涼，要注意食用量，不宜過(guò)量。