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秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產(chǎn)于非洲,一般種植于南方地區(qū)。屬于寒性食物,故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一起烹飪或進(jìn)食,比如水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚等肉類。那秋葵和蝦可以一起吃嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、秋葵和蝦可以一起吃嗎?
2、蝦皮秋葵蒸蛋怎么做?
3、秋葵不能和什么一起吃?
4、秋葵和什么一起搭配最好?
秋葵和蝦是可以一起食用的,兩者都屬于非常營養(yǎng)的食物,秋葵當(dāng)中含有豐富的黏性糖蛋白、可溶性維生素、果膠以及多種微量元素。而蝦當(dāng)中更是含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,兩者一起食用對(duì)身體有不少好處。
但注意將秋葵和蝦一起吃之前要將秋葵焯一遍水,去除秋葵當(dāng)中的草酸以及鞣質(zhì)成分,這樣能避免其和蝦當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
食材:秋葵1根,雞蛋1個(gè),蝦皮粉適量
1、準(zhǔn)備食材:秋葵1根,雞蛋1個(gè),蝦皮粉適量。
2、將秋葵用開水焯一下。將秋葵焯水,這樣能夠去除秋葵上的亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留。
3、將秋葵切成小片。
4、秋葵要切成小薄片,挑選大小和形狀都好看的秋葵片備用。
5、將雞蛋打入大碗中,用筷子將蛋液打散。
6、將溫水加入蛋液中,繼續(xù)攪打均勻。
秋葵屬于寒性蔬菜,所以在吃秋葵的時(shí)候要避免再食用其他寒涼性的食物、例如綠豆、柿子、螃蟹、苦瓜等,不然食用之后就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加,這樣就會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)、嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹痛、甚至是腹瀉拉肚子等腸胃不適癥狀。
秋葵雖然富含蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有很好的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值,適當(dāng)進(jìn)食是對(duì)人體有益的,但是如果和其它食材搭配,由于秋葵偏寒,因此最好是選擇一些食性偏溫?zé)岬氖巢模@樣能緩和秋葵的寒性,減少對(duì)脾胃的刺激,常見的溫?zé)崾巢娜绱住⑸?、蔥、蒜、紫蘇、胡蘿卜等。
總結(jié):秋葵與蝦是一種很好的搭配,用來蒸蛋不僅好看,營養(yǎng)價(jià)值也很高!
運(yùn)動(dòng)后體重的增加并不一定表示減肥失敗。它可能是由于水分?jǐn)z入、肌肉生長或液體滯留所致。減肥的效果應(yīng)綜合考慮體重變化、體脂率和身體形態(tài)的改變。