牛肉干，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有不少的蛋白質(zhì)、氨基酸，但是其中的含有一定脂類(lèi)、膽固醇成分，不宜多吃，需要適量食用為宜，以免攝入過(guò)多熱量，大量堆積體內(nèi)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪引起肥胖，另外，它的膳食纖維較粗不易消化，因此減肥期間，不宜多吃牛肉干。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃牛肉干會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

2、減肥期間吃多少牛肉干？

3、什么人不適合吃牛肉干？

吃牛肉干會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

一般來(lái)說(shuō)，一百克的牛肉干含有500大卡的熱量，相對(duì)來(lái)說(shuō)牛肉干的熱量算是有點(diǎn)偏高了。此外，雖然牛肉干中所含有的蛋白質(zhì)非常豐富，但牛肉干中還含有一定的脂肪和較高的膽固醇。因此，適量吃牛肉干會(huì)使你更加健壯，但是如果吃多了牛肉干就會(huì)發(fā)胖了。減肥期間的人士最好是不宜多吃牛肉干，否則短時(shí)間內(nèi)很難消耗掉這些熱量。一般來(lái)說(shuō)，建議大家每天吃不超過(guò)無(wú)50克的牛肉干。

牛肉干的熱量較高，含有脂肪，吃多了不利于減肥，因此也不存在可以減肥的效果，相反吃多了還可以增加體重，如果具有強(qiáng)烈減肥的意愿，建議從運(yùn)動(dòng)方面著手，安全又健康，平常也需要控制食量。少吃高脂肪、高糖分的食物。

減肥期間吃多少牛肉干？

一周一次為宜，每餐80克為宜。

減肥期間，對(duì)于食物的選擇、用量具有嚴(yán)格的要求，而牛肉干屬于一種熱量較高的肉類(lèi)食物，減肥期間需要少量食用，一般建議一星期一次為宜，每次食用量不宜超過(guò)80克，這樣有利于避免熱量攝入過(guò)多，引起肥胖。

什么人不適合吃牛肉干？

1、肝炎患者。由于牛肉干，脂肪、膽固醇并不低，并且難以消化，不利于慢性肝炎患者的病體康復(fù)。

2、濕疹、瘡毒、皮膚瘙癢患者。這些患者飲食應(yīng)以清涼、清淡為宜，忌食辛辣、溫?zé)?、油膩葷腥食物，而牛肉干性質(zhì)偏溫，且為補(bǔ)益之物，食后不利于皮膚疾患康復(fù)。

3、膽固醇偏高者。牛肉干中的膽固醇含量偏高，因此膽固醇患者忌食。

4、體質(zhì)燥熱者。體質(zhì)燥熱容易上火生熱，而牛肉干較為溫補(bǔ)，食用牛肉之后，會(huì)影響病毒的驅(qū)出，并可加重病情，因此不宜食用。

5、腎炎患者。因?yàn)榛加心I炎人群，一般在患病初期，不宜食用牛肉干等高蛋白食物，這是由于人體子消化吸收蛋白質(zhì)的過(guò)程中，可產(chǎn)生多種含氮廢物，如尿酸、尿素等，加重腎臟排泄的負(fù)擔(dān)，故應(yīng)慎食或忌食。

總結(jié)：雖然牛肉干好吃，不少人都無(wú)法阻擋它的誘惑，但是為了甩掉肥肉，最好還是管住嘴吧！