可能一般的人都覺得只有小孩子才會出現(xiàn)嘴饞的情況,其實大多數(shù)人都可能會出現(xiàn),很多女性也會出現(xiàn)嘴饞的時候,因為女性天性都是愛沒事的,其實很多老人也會嘴饞,老人一般都比較喜歡吃甜食,那老人嘴饞吃什么好?老人吃糖有哪些原則?
一、隨著年齡增大,胃腸消化功能減弱,每餐飯吃不了多少便覺得飽,有時胃口不好,吃一點就不想吃了。吃得少餓得快,就容易出現(xiàn)兩餐之間“嘴饞”的情況。
二、味覺的退化會導(dǎo)致人老口重,尤其對甜食感興趣。
三、此外,老人嘴饞也可能是心理因素造成的。比如最常見的“補償心態(tài)”。老人認(rèn)為勞碌了一生,該享享福了,手頭又有了錢,很自然就會買點愛吃的東西,或者出去吃點可口的小吃。這類嘴饞可幫助老人調(diào)適自己的心理,保持心情愉快。
對于喜吃甜食的老人,雖說吃糖可能帶來血糖升高、肥胖等多種問題,但要求老人一口糖都不吃也不現(xiàn)實。
第一,最好在兩餐之間吃。
第二,食物要甜而不膩、甜而不黏。
第三,吃甜要適量,有節(jié)制,如果有糖尿病或肥胖的老人應(yīng)盡量不吃或少吃。
那么,老人吃什么樣的糖最健康-?蜂蜜是比較適合老年人。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補中潤燥的功效。蜂蜜的吃法也多種多樣,可以直接用溫水沖飲,也可以蘸食饅頭、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外,一些低糖的蜜餞、甜飲料,老人也可以適當(dāng)吃一點,只要不過量即可。甜點心中,最好吃蒸煮而非油炸烘烤的,比如甜的發(fā)糕、棗糕等,對老人來說,又是甜食又是主食,是比較好的選擇。
一、真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳,假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃色或深黃色。
二、真蜂蜜挑起來可見柔性長絲,無斷流,假蜂蜜多懸浮物和沉淀,挑起時呈滴狀下落,有斷流。
三、真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
四、真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊含之即化,而假蜂蜜有苦澀味,結(jié)晶塊咀嚼如砂糖。
1、忌肉
老年人食用肉類脂肪過多,會引起營養(yǎng)平失調(diào)和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
2、忌精
老年人長期講究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動。易患便秘。
3、忌硬
老年人的胃腸消化吸收功能弱,如果堅硬或煮得不爛的食物食用過多,容易得消化不良或胃病。
4、忌快
老年人消化能力已經(jīng)有些退化,飲食時若一味貪快,咀嚼不爛就會增加胃的消化負(fù)擔(dān),引發(fā)各種疾病。
5、忌飽
老年人如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān),又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病,發(fā)生猝死。
6、忌酒
長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失上正常的彈力,加重心臟的負(fù)擔(dān)。過多飲酒,還易導(dǎo)致肝硬化。
7、忌咸
鈉鹽攝人量太多,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。
8、忌甜
過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、脫發(fā)等不利于身心保健。
9、忌遲
三餐進食時間宜早不貪遲,早吃有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖。
10、忌熱
老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食道和胃。老年人如果長期吃燙食,還易罹患胃癌、食道癌。
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