米飯是我們生活中必不可少的一種注視，他主要的功效就是為我們的身體提供充足的碳水化合物，這些是我們身體進(jìn)行正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是，每天吃米飯有的時(shí)候也會(huì)覺(jué)得沒(méi)有滋味，不夠香，其實(shí)，我們可以運(yùn)用一些小訣竅，讓米飯變得更想，營(yíng)養(yǎng)更棒，那么，怎樣做出來(lái)的米飯比較香？讓米飯更香的小竅門(mén)有哪些？

1、 加醋蒸飯

主要是煮熟的米飯放的時(shí)間變久了，就會(huì)變質(zhì)，尤其是在夏天的時(shí)候，天氣悶熱，容易滋生細(xì)菌， 導(dǎo)致米飯不能放得太久，就自己變味道變餿了，如果在蒸米飯的時(shí)候，放上少許的醋，就可以防止米飯變餿，并且新蒸出來(lái)的米飯沒(méi)有酸味，吃起來(lái)味道和做壽司的米飯味道相似呢。比例上按照按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋就可以了。

2、 加鹽蒸飯

這種方法主要是針對(duì)二次蒸飯，就是蒸剩飯的時(shí)候使用的，因?yàn)槌圆煌甑纳暝谡舻臅r(shí)候口感會(huì)相比新蒸的米飯要差一些，所以在蒸飯的時(shí)候，加上少量的食鹽水，就可以祛除剩飯的異味。

3、 茶水蒸飯

這種方法操作比較簡(jiǎn)單，并且茶水蒸飯可以讓米飯的色香味全部發(fā)揮出來(lái)，并且茶水本身也具有清潔口腔的功效，可以解油膩促消化，并且還可以提供身體必須的一些維生素，做法主要是根據(jù)米的多少取茶葉，大概的量應(yīng)該是0.5-1g的茶葉，用500-1000ml的開(kāi)水浸泡5min左右，然后將茶葉渣去除，姜茶水倒入洗好的大米中去，按照正常得步驟蒸飯就可以了。