板栗吃法比較多,生的板栗也是很好吃的,只是生的板栗內(nèi)皮比較難剝,所以一般的人還是會(huì)選擇吃熟的板栗,板栗可以煮著吃,也可以炒著吃,還有很多人會(huì)在家里烤著吃,一般只要有微波爐或者是烤箱就可以了,那烤板栗用烤箱烤多久?用烤箱烤板栗怎么烤?
將買(mǎi)回來(lái)的板栗挑選一下,去除壞果和爛果,清洗干凈,晾干水分。
將晾干的板栗用小刀或剪刀劃破,確保連板栗內(nèi)膜都劃開(kāi)。
調(diào)整烤箱溫度為210度,上下火預(yù)熱8分鐘左右。
將板栗平鋪在烤盤(pán)上,不要相互碰到,在板栗表面可以刷上一層油。
預(yù)熱結(jié)束之后將裝有板栗的烤盤(pán)放進(jìn)烤箱中層,烤15到20分鐘。
烤好之后小心將烤盤(pán)拿出,待板栗晾涼一些就可以食用了。
烤板栗的時(shí)間是由板栗大小和烤箱溫度決定的,
選擇烤箱溫度為210度之后,烤板栗的時(shí)間一般在15到20分鐘左右,小板栗時(shí)間短一些,大板栗的時(shí)間長(zhǎng)一些,如果實(shí)在不知道什么時(shí)候拿出來(lái)可以拿一個(gè)板栗出來(lái)嘗一嘗,看是否已經(jīng)烤好。
如果選擇溫度更高,那么烤制時(shí)間就減少一些,如果選擇溫度更低,那就延長(zhǎng)一些烤制時(shí)間。
吃烤板栗一次吃6,7個(gè)左右都是可以的。
板栗性溫,味甘,含有大量的碳水化合物,因此食用的時(shí)候不能食用過(guò)多,一次食用6,7個(gè)就可以了,并且板栗經(jīng)過(guò)烤制,燥熱之氣更甚,因此一天食用次數(shù)不要超過(guò)三次,小孩減半。
板栗性溫,食用過(guò)多會(huì)出現(xiàn)上火的情況,并且板栗經(jīng)過(guò)烤箱烤制,板栗的燥熱之氣上升很多,食用更加加重上火的情況,因此烤箱烤的板栗不能食用過(guò)多。
板栗中含有大量的淀粉物質(zhì),食用板栗之后要減少主食的用量,以免增加過(guò)多的熱量,
需要控制體重或血糖的人群不適合食用板栗,因?yàn)榘謇踔泻?4.8%的碳水化合物,食用之后會(huì)產(chǎn)生大量的熱量和葡萄糖,對(duì)控制體重和糖尿病患者不利。
烤板栗的水分較少,板栗會(huì)比較干,因此食用的時(shí)候注意補(bǔ)充水分,以免太干,噎到。
板栗中淀粉成分過(guò)高,食用不易消化,而小孩和老人的消化功能較弱,因此只能少量食用板栗,以免出現(xiàn)消化不良,腹脹、腹痛的情況。
微波爐烤板栗要用100攝氏度。
100攝氏度能快速將板栗烤熟,減少內(nèi)部的水分蒸發(fā),食用起來(lái)口感比較好,不會(huì)出現(xiàn)水分損失過(guò)多,導(dǎo)致微波爐出的板栗內(nèi)部發(fā)干,口感不夠好。
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