我們知道，女性朋友要想變得漂亮，首先就得內調，吃一些可以補氣養(yǎng)血的食物，讓自己面色紅潤，皮膚細膩，蓮子銀耳湯就是非常好的選擇。你知道蓮子銀耳湯怎么做？秋季喝蓮子銀耳湯有什么好處？今天，就給大家講一講蓮子銀耳湯有哪些做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、蓮子銀耳湯的好處

潤肺止咳

秋季人們咳嗽可以常食銀耳蓮子湯，食療價值非常高。肺功能，使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。同時銀耳還是古代治肺癆(肺結核)咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候干燥，易引起燥咳，應多吃銀耳。

滋養(yǎng)補虛、止遺澀精

秋季喝蓮子銀耳湯對男女來說都有很多的好處，銀耳蓮子湯能滋補身體，調理遺精滑精。這是因為湯中的蓮子中所含的棉子糖。這種物質是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，是常用營養(yǎng)佳品;而其中的蓮子堿則有平抑欲望的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食銀耳蓮子湯有良好的止遺澀精作用。

潤腸通便

人們在秋季天氣干燥缺水的情況下是非常容易出現(xiàn)便秘的情況，銀耳蓮子湯對老年人便秘有效。這是因為銀耳蓮子湯中銀耳的含有許多膠質，具有很強的潤滑作用，經(jīng)常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。因此，老年人應多吃銀耳。

2、蓮子銀耳

制作食材

主料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克。

調料：冰糖100克。

(1)準備銀耳和蓮子適量;

(2)銀耳用溫水泡一個小時，去掉根部，然后洗凈雜質，再加溫水泡一晚;

(3)蓮子洗凈，冷水泡一晚(蓮子可以去芯，去芯之后蓮子沒有苦味);

(4)第二天早上起來，把泡好的銀耳撈出，撕碎，放入免火再煮鍋，再加入蓮子，適量的冰糖，以及所有材質(高度)3倍多點的水;

(5)把免火再煮鍋的內膽取出，蓋好玻璃內蓋，放入火上，大火燒開，改中火，燒至鍋底的聚熱鋼圈發(fā)紅;

(6)關火，把內膽提起放入保溫外鍋內，扣好環(huán)扣;蓋上外鍋蓋。

蓮子銀耳湯是最適合秋季喝的，人們喝蓮子銀耳湯不但可以潤肺止咳、滋陰補虛，還可以幫助潤腸通便。蓮子銀耳湯是老少皆宜的飲品，同時這也是一種非常好的滋補良藥，秋天喝蓮子銀耳湯可以幫助老年人降血壓、補血補氣，還可以補充鈣質，防治骨質疏松，上班族喝蓮子銀耳湯可以抗輻射，保護皮膚。所以，蓮子銀耳湯安神助眠、養(yǎng)陰清熱、滋陰潤燥，效果非常好。

3、紅棗蓮子銀耳湯

材料：

銀耳1大朵，紅棗數(shù)顆，蓮子數(shù)粒，黃芪1小把，冰糖1大塊，蜂蜜2大勺

做法：

1.銀耳泡發(fā)，撕去黃梗部分，洗干凈撕成小朵；

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加滿水；

3.入蒸鍋隔水燉2小時，出鍋前10分鐘加枸杞，吃時再調入蜂蜜就ok了～