瓜子是生活中常見(jiàn)的一種堅(jiān)果,是人們休閑無(wú)聊的時(shí)候經(jīng)常選擇的一種食物。吃瓜子對(duì)人體有很多的好處,例如降血壓降血脂等,但要注意瓜子不能吃多,否則會(huì)導(dǎo)致身體上火,喉嚨痛等。減肥期間的食物最好以低熱量的食物為主,那減肥期間能吃瓜子嗎?
瓜子含亞油酸和磷脂,減肥時(shí)多吃長(zhǎng)胖,適量吃有益健康。
以葵瓜子為例,100克熱量是606大卡,脂肪含量是53.4克高達(dá)53%,是高熱量、高脂肪的食物,減肥的時(shí)候多吃瓜子,無(wú)疑會(huì)增加額外的脂肪和熱量攝取。
不過(guò)葵瓜子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過(guò)多,避免動(dòng)脈硬化,因此適量吃對(duì)血脂高的人有好處。
瓜子的熱量都比較高,為了選擇最低熱量的瓜子,我們先來(lái)了解一下哪種瓜子熱量最低。
南瓜子:熱量574大卡,脂肪46.10克,碳水化合物7.90克。
白瓜子:熱量566大卡,脂肪48.10克,碳水化合物4.90克。
西瓜子:熱量532大卡,脂肪46.00克,碳水化合物9.50克。
葵瓜子:熱量606大卡,脂肪53.40克,碳水化合物16.70克。
從以上文字可以了解到,葵瓜子的熱量是最高的,而西瓜子的熱量相對(duì)最低,因此減肥的時(shí)候可以吃西瓜子。
瓜子熱量高,炒熟后性溫燥,多吃不僅長(zhǎng)胖,還容易上火。因此,一定要控制好吃瓜子的量。為了避免熱量攝取過(guò)多,建議一天吃一把瓜子,也就是30克左右,這樣既能幫助降血脂,又能避免減肥期間吃瓜子長(zhǎng)胖。
選擇合適的時(shí)間吃瓜子
吃瓜子能夠增強(qiáng)飽腹感,最好是飯前吃,這樣能降低饑餓感,減少食物攝取,又能避免吃瓜子增加額外的熱量。
吃瓜子會(huì)上火,引起口干舌燥、喉嚨痛的現(xiàn)象,因此每次吃完后最好喝一杯涼茶下下火。
1、西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸。
2、葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。
3、南瓜子有驅(qū)蟲作用,適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子,能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng),促進(jìn)唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。
4、據(jù)報(bào)道,葵花子有醫(yī)療價(jià)值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應(yīng)該盡量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對(duì)血糖肯定會(huì)有影響,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子時(shí),唾液會(huì)因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過(guò)多流失,會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺(jué)遲鈍,食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵的機(jī)會(huì),并能保護(hù)口腔粘膜,糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍,則很難痊愈,所以,吃葵花子時(shí),最好用手剝殼,切記不能一次吃得太多。
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