薄荷吃起來比較清涼，在炎熱的夏季，清熱解暑可以吃一些薄荷，很多人都吃過薄荷味道的食物，不過對于薄荷這種植物，接觸的比較少，薄荷葉是可以食用的，用來煮粥或者煲湯喝，那么如何吃薄荷解暑？薄荷解暑的食譜有哪些？下面為大家介紹。

1、薄荷解暑的食譜

薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽香油，有神清氣爽解毒敗火之功效。

薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

薄荷粥：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。

薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥?！贰贰房Х弱r為人知的10個真相

薄荷酒：準備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱解毒健胃清咽的功效。

金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。

2、薄荷的功效作用

1、薄荷有很好的藥用功能。

薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行可愛冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。

2、薄荷有個柔弱的外表。

薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物“薄荷”即同屬其他干燥全草，多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。

3、薄荷美容功能一流。

對于阻塞的肌膚，其清涼的感覺，能收縮微血管、舒緩發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷，也可柔軟肌膚，對于清除黑頭粉刺及油性膚質也極具效果。

4、薄荷可以充當食用材料。

光朋溫室采摘的薄荷又是春節(jié)餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

5、薄荷能有有效解決呼吸道問題。

如對薄荷使用相當敏感的用戶，請勿在晚上入睡前使用，以免難以入睡；闊香使用宜少量，一次用量的薄荷不得超過總量的1/4。（也就是需以3/4的其它精油搭配）；按摩皮膚的配方原則亦同上；除非特定目的，薄荷不適合作為泡澡使用，但極適合用于洗發(fā)與洗手（需與其它精油搭配）同時一定要避開眼睛附近及身體黏膜組織附近；精油按摩—促進新陳代謝，將3—5滴薄荷精油加于按摩底油中，做身體局部按摩（注意：由于薄荷精油具有高效降溫的作用，不宜于冬天時作全身按摩否則容易著涼）。可舒緩肌肉疲勞，緩解神經痛，消除腸胃不適；薰爐蒸薰。把5—8滴薄荷精油加于香薰爐的盛水器中，點燃香薰爐，薄荷精油既迅速散發(fā)到空氣中，可改善頭痛，治療感冒，緩解鼻塞。（注意：由于薄荷精油揮發(fā)性高，爐中的精油會很快揮發(fā)掉，此時需再重新加入精油，以便保持精油在空氣中的含量，保證治療效果）；精油冷敷—針對發(fā)燒，頭痛，偏頭痛。