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老年人預(yù)防胃癌的方法有哪些?老年人如何預(yù)防胃癌?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 10:03 老年人胃癌戒酒

生活中的疾病有很多,不同的疾病對身體的影響不同,老年人做容易發(fā)生胃癌,那你們知道老年人預(yù)防胃癌的方法有哪些嗎?估計(jì)很多人都還不知道,下面,給大家具體介紹一下老年人預(yù)防胃癌的方法,希望對大家有幫助,我們一起來看看。

老年人預(yù)防胃癌的方法有哪些?老年人如何預(yù)防胃癌?(1)

1、老年人預(yù)防胃癌的方法

1、合理膳食

養(yǎng)成良好的生活及飲食習(xí)慣,少吃或不吃腌制、油炸、煙熏及烘烤霉變類等含亞硝胺類化合物致癌物質(zhì)的食物,保護(hù)胃粘膜,飲食應(yīng)定時(shí)定量,切忌暴飲暴食,避免刺激性強(qiáng)的食物對胃造成損傷性的刺激,減少胃炎及胃潰瘍的發(fā)生幾率。

2、戒煙戒酒

臨床指出吸煙與胃癌的發(fā)生也有一定的關(guān)系,煙霧中含有多種致癌或促癌物質(zhì),是導(dǎo)致胃癌的主要原因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì),但烈性酒會(huì)刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收,飲酒的同時(shí)合并吸煙,對胃的危害性更大,這是由于酒精可增強(qiáng)細(xì)胞膜的通透性,從而加強(qiáng)對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

多吃新鮮蔬菜、水果及牛奶等可有效預(yù)防胃癌的發(fā)生。因?yàn)樾迈r的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復(fù)機(jī)體的天然屏障,阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成。

4、積極治療慢性病

警惕胃癌的發(fā)生還應(yīng)積極治療胃部慢性疾病,如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等,這些疾病均可進(jìn)一步惡變成胃癌。

5、定期體檢

每年定期進(jìn)行全面檢查,尤其是伴有胃酸缺乏、萎縮性胃炎及胃息肉等疾病的人群和胃癌術(shù)后患者更應(yīng)高度警惕胃癌的發(fā)生,努力做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。

總結(jié):人在老年時(shí),就要每年做個(gè)全身檢查,尤其有慢性病人群,如果有不適,就能及早的預(yù)防疾病了。

2、養(yǎng)胃的粥

1、黨參鳙魚湯

材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。

做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈,然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟,洗干凈,下油鍋稍煎。在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包,調(diào)好口味即成。

功效:黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的功效,很適合冬季養(yǎng)生食用,是老人養(yǎng)生的佳品。

2、豬肚黃芪湯

材料:豬肚1個(gè),黃芪20克,紅棗5顆,枸杞10克,食鹽少許。

做法:將豬肚洗干凈,然后將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈,紅棗去核,一同放入豬肚里面。用棉線縫好。準(zhǔn)備湯鍋,鍋內(nèi)加水,放入豬肚,用大火煮開后就調(diào)成小火燉煮2個(gè)小時(shí)。最后關(guān)火后撈起豬肚,解開棉線,放入調(diào)味料后裝盤就能食用了。

功效:這道豬肚黃芪湯有助于改善人們食欲不振的現(xiàn)象,同時(shí)具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

3、黑豆鵪鶉湯

材料:鵪鶉1只,枸杞子8克,紅棗10克,黑豆30克。

做法:將各物洗凈后,將枸杞、紅棗、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈,切半;將所有材料放入燉盅,加清水1500毫升,隔水燉2小時(shí),飲用時(shí)下鹽調(diào)味。

功效:鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)成分,可健腦益智、養(yǎng)神。枸杞子可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞,能增強(qiáng)體力和智力;黑豆能補(bǔ)脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、滋陰補(bǔ)腎。此湯膳具有滋補(bǔ)固腎,益氣補(bǔ)血、養(yǎng)胃暖胃之功效,非常適合冬季養(yǎng)生飲用。

4、白胡椒豬肚湯

材料:白胡椒15克、豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。

做法:取白胡椒略打碎。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi),再將首部、尾部用線扎緊,加入適量清水,煲兩個(gè)小時(shí)左右,慢火煲炆。湯稠肚爛時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2~3人用,豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。

功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時(shí)能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。

5、紫蘇生姜紅棗湯

材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。

做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。

功效:此湯具有暖胃散寒,助消化行氣的作用。

6、紅棗山藥豬肚湯

材料:紅棗100克、山藥200克、豬肚半個(gè)約250克、生姜片10克。

做法:將洗凈切好的大塊豬肚放入裝水的鍋內(nèi)大火煮1小時(shí)后加入山藥一起繼續(xù)煮30分鐘后,將紅棗及生姜片一并置入鍋內(nèi)煮15~20分鐘即可。

功效:山藥性味甘平,具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補(bǔ)益氣血和養(yǎng)血安神等功效。豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。

7、參芪猴頭菇燉雞

材料:猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法:將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。

功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。

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