很多人都知道娃娃魚(yú)是國(guó)家的保護(hù)動(dòng)物，而且是二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，那年有人掏鳥(niǎo)窩被判刑10年的那種鳥(niǎo)，也是二級(jí)動(dòng)物，聽(tīng)到保護(hù)動(dòng)物這個(gè)詞，就感覺(jué)可怕。近日溫州的柯女士就收到了朋友贈(zèng)送的娃娃魚(yú)，朋友是好意送給她吃的，不過(guò)柯女士可不敢吃，不是因?yàn)橥尥摁~(yú)是保護(hù)動(dòng)物，而是因?yàn)橄虏涣撕菪摹?

1、收到大魚(yú)卻被難住

近日，溫州市民柯女士被朋友送給她的兩條魚(yú)給難住了，一時(shí)間不知道該怎么處理。

這魚(yú)是被列為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物、世界上現(xiàn)存最珍貴的兩棲動(dòng)物娃娃魚(yú)。吃肯定是下不了這個(gè)狠心，放生又不敢隨便放，這該怎么辦?為此，她發(fā)微信求助，在溫州動(dòng)物園上班的蔡女士看到這條信息后，將這兩條娃娃魚(yú)“接”到了溫州動(dòng)物園。

新年禮物收到娃娃魚(yú)，娃娃魚(yú)學(xué)名大鯢，它的叫聲很像嬰兒的哭聲，因此被稱為娃娃魚(yú)。大鯢是國(guó)家二級(jí)保護(hù)兩棲野生動(dòng)物，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中，以水生昆蟲(chóng)、魚(yú)、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥(niǎo)等為食，壽命很長(zhǎng)，在人工飼養(yǎng)的條件下，能活130年之久。

如此珍貴的動(dòng)物，怎么有人給柯女士一下子就送了兩條?9日上午，記者聯(lián)系上了柯女士。她說(shuō)，這兩條娃娃魚(yú)是外地的朋友送的，算是新年禮物，不是野生的，據(jù)說(shuō)是人工飼養(yǎng)的。

柯女士說(shuō)：“野生的娃娃魚(yú)屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，非常珍貴，雖然說(shuō)這兩條娃娃魚(yú)不是野生的，但是我們也不想吃。由于那朋友放在小區(qū)保安那里就走了，人也沒(méi)碰到，否則就叫他帶回去了。后來(lái)我們想把它們放生，但打聽(tīng)到娃娃魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求非常高，所以一時(shí)不知道將它們送到哪里放生比較妥當(dāng)，后來(lái)只能求助微信朋友圈了。”

它們不適合“野外生存”。巧的是，在溫州動(dòng)物園上班的蔡女士與柯女士同住在一個(gè)小區(qū)，她在業(yè)主群里看到這條信息后，立即在群里回應(yīng)，在征得柯女士的同意后，決定將它們“接”到溫州動(dòng)物園飼養(yǎng)。

蔡女士說(shuō)，她對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)不是很專業(yè)，更何況是對(duì)生存條件要求非常高的娃娃魚(yú)。那天晚上，她也是在園內(nèi)兩棲動(dòng)物飼養(yǎng)專家的指導(dǎo)下，來(lái)到柯女士家“接”走它們。

“這兩‘家伙’挺大的，為了在家里臨時(shí)安頓好它們，我把家里能容下它們的水桶、臉盆都用上了，就差動(dòng)用女兒的洗澡盆了?！辈膛空f(shuō)。

9日，記者聯(lián)系上溫州動(dòng)物園動(dòng)物管理所副所長(zhǎng)伊紅化。他說(shuō)，經(jīng)過(guò)確認(rèn)，這兩條娃娃魚(yú)確實(shí)屬于人工飼養(yǎng)的，經(jīng)測(cè)量體長(zhǎng)30厘米左右，每條重約2斤，由于人工飼養(yǎng)的娃娃魚(yú)捕食能力較差，因此不怎么適合在野外放生。

目前，只能將它們先安置在兩棲爬行動(dòng)物館進(jìn)行人工飼養(yǎng)。

不是所有動(dòng)物都可放生，記者從溫州動(dòng)物園獲悉。2017年，該園共救助了來(lái)自農(nóng)林業(yè)部門(mén)和熱心市民送來(lái)的14種共計(jì)79只野生動(dòng)物，其中包括大鯢、紅隼、鵂鹠、領(lǐng)角鸮等國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。這些被救護(hù)的動(dòng)物經(jīng)治愈后基本進(jìn)行野外放生，不適合野外放生的轉(zhuǎn)入園中繼續(xù)飼養(yǎng)。

據(jù)介紹，隨著市民近年來(lái)對(duì)動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，市民對(duì)動(dòng)物采取的保護(hù)措施越來(lái)越多，其中就包括放生。但并不是所有的動(dòng)物都適合放生的，尤其是一些外來(lái)物種和已經(jīng)受傷的動(dòng)物。

伊紅化說(shuō)，近年，一些外來(lái)物種有所增加，特別是鱷龜，隨便放生可能會(huì)破壞本地的生物平衡。

2、娃娃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大鯢是一種食用價(jià)值極高的動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“水中人參”，在中國(guó)香港、臺(tái)灣及東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀補(bǔ)品。

大鯢肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)優(yōu)于鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅和甲魚(yú)。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77 %，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72 %，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式;大鯢必需氨基酸評(píng)分高。

符合人體需要量模式程度相當(dāng)高, 其中含有豐富的我國(guó)主食中容易缺乏的賴氨酸, 可以與主食合理搭配食用, 以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

“娃娃魚(yú)”是兩棲動(dòng)物中體形最大的一種，全長(zhǎng)可達(dá)1米及以上，體重最重的可超百斤，而外形有點(diǎn)類(lèi)似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平?？茖W(xué)家研究：娃娃魚(yú)小時(shí)候用的是鰓呼吸，長(zhǎng)大后用肺呼吸。娃娃魚(yú)棲息于山區(qū)的溪流之中，在水質(zhì)清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活;大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發(fā)達(dá)，無(wú)眼瞼。

身體前部扁平，至尾部逐漸轉(zhuǎn)為側(cè)扁。體兩側(cè)有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。娃娃魚(yú)的體色可隨不同的環(huán)境而變化，但一般多呈灰褐色。體表光滑無(wú)鱗，但有各種斑紋，布滿粘液。身體腹面顏色淺淡。