冬季的時候很多水果都成熟了，比如說這時候橘子是非常多的人吃的，而且大家會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在橘子的種類是比較多的，一般的人在買橘子的時候只是看橘子的軟硬程度，還有人是看橘子是否長得好看，誰都希望買到甜的橘子，那挑選橘子的方法是怎樣的呢？

1、潤腸通便

橘子含水量高，而且富含膳食纖維和維生素，對幫助消化有一定的功效。一天吃幾個橘子，可以促進腸胃蠕動，從而排便通暢。

2、美容養(yǎng)顏

橘子具有美容養(yǎng)顏的作用，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天的維C需求，可以有效抑制黑色素的形成，還能使皮膚變得更加水嫩噢~

3、開胃醒腦

橘子富含檸檬酸，有助于開胃消食、生津止渴，可以加快新陳代謝速度，維持腸道健康，同時還有消除疲勞的作用。

4、降低膽固醇

研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化現(xiàn)象好轉(zhuǎn)起來。

5、保護心血管

患有慢性肝炎和高血壓患者，吃橘子可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

6、橘子一次不能吃太多

不要一次性吃太多橘子，如果過量攝入維生素C的話，體內(nèi)代謝的草酸會增多，容易引起腎結(jié)石、尿結(jié)石。

同時吃多了橘子，對口腔和牙齒也有一定的損害。一天吃兩三個橘子就可以了哦~

吃完橘子后千萬不要把橘子皮給扔了！橘子皮的作用非常多，我相信看完下面的這些妙用，你再也不會丟掉橘子皮！

7、橘子的吃法

橘子肉口感很好、汁多味美，大家都很喜歡吃，可是卻很少人吃過橘子皮。其實橘子皮這樣吃，會別有一番風(fēng)味噢！

1、橘皮粥

煮粥的時候，將米淘好洗凈，然后加適量水，大火燒開。10分鐘后加入洗凈的橘皮，燜煮半小時。這樣煮出來的粥清香開胃，特別適合老人小孩吃。

2、橘皮茶

把橘子皮洗干凈之后，切成細小的幼絲曬干，密封貯藏。想喝的時候，拿出來用開水一泡就好啦。清肺化痰的效果特別好哦。

3、橘皮酒

將橘子皮洗凈，放入白酒中浸泡20天左右，就可以釀成橘皮酒了！自釀的橘子酒醇厚爽口，還有解油膩，去風(fēng)寒的作用。

4、橘皮蜜餞

將橘皮切絲放在蜂蜜中浸泡兩天。撈出后稍稍晾干，將會成為上等的蜜餞。

5、橘皮果醬

將橘子皮洗干凈之后放入鍋中加水，煮沸后數(shù)分鐘將水倒出來。將橘子皮剁成碎末，重新放入鍋中。加入適量的白糖、糖精等等，再加水煮沸熬成稠糊狀就成橘皮果醬了。

8、如何挑甜橘子

1、看性別

橘子也分公母，母橘子一般比較甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚臍，只有一個小點的是公橘子，一個小環(huán)的，就是母橘子了。

2、看顏色

顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬不要挑，因為已經(jīng)快腐爛了。

3、看形狀

扁平的比瘦高的好。

4、看桔皮

表皮粗糙，有大顆粒的，皮都比較厚，壓秤還不甜；表皮平滑的，一般都比較甜。

5、看彈性

軟的，而且尚有韌性，橘子就好吃，太硬太軟的，不是沒熟就是熟過頭了。

9、橘子皮的妙用

1.祛痰止咳

橘紅是橘子皮的外層紅色部分，其化痰止咳作用更強，“專主肺寒咳嗽多痰”，凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗為適宜。若有風(fēng)寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時放入5~10克橘紅，不僅芳香可口而且可以化痰止咳。

2.除口臭

對于單純性的口臭，不妨嘗試嚼點鮮橘子皮，因為橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，有理氣化痰、健脾胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，反復(fù)幾遍對去除口腔異味比較有效。

3.防暈車

新鮮的橘皮對腦部有輔助作用，所以在上車前1小時，可以用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數(shù)股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。

4.減肥

新鮮的橘子皮洗凈后熬煮成湯汁用來泡浴，可以加速身體燃脂排毒。因為橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C和纖維質(zhì)，經(jīng)過熬煮這些物質(zhì)都會析出。當(dāng)你身體浸沒在橘皮浴湯中，能有效殺滅肌膚表面的細菌，同時清除毛孔深層的污垢和毒素，讓肌膚表面排毒和新陳代謝加快。

有機酸會通過毛孔進入深層脂肪組織，能加速局部脂肪代謝，經(jīng)常用橘皮泡浴還能讓你身上有一股清淡的果香，這可是比任何高級昂貴的瘦身精油效果都好的減肥沐浴精華，每天吃完橘子就把橘子皮收集起來煮湯泡浴吧。

冬季吃橘子確實好處是很多的，但是要注意的是橘子不能吃多了，而且冬季是特別容易上火的時候，吃多了橘子更容易上火，了解了這么多橘子的吃法還不趕緊試試，現(xiàn)在知道怎么挑選又甜有好的橘子了吧，吃完橘子之后橘子皮也不要扔哦。